|
|||||||||
|
|
||||||||
25.12 - 10:04
Как выбрать самые спелые фрукты| Питание
Нет ничего более освежающего в жаркий летний день, чем сочный, сладкий, спелый фрукт. Но как узнать по внешнему виду, что персик или дыня, которые вы намереваетесь купить, приятны на вкус? Выбор вкусных плодов - это больше искусство, чем наука, но есть некоторые руководящие принципы, которые помогут вам сделать правильный выбор. Некоторые фрукты созревают, когда углеводы распадаются на сахара, и они становятся слаще, после того как их собирают, например, бананы, яблоки, груши, и манго. Но есть и другие фрукты, которые совсем не становятся слаще, после того, как их собрали, потому что они получают свою сладость с соком растений. Абрикосы, персики, нектарины, черника, дыня – тому примеры. Мягкие ягоды, вишни, цитрусовые, арбуз, ананас и виноград никогда не созревают после того, как они были собраны. Так что, если они не созрели в продуктовом магазине, вы, вероятно, не станете приносить их домой. Авокадо, с другой стороны, не начинает созревать, пока его не собрали с ветки. Цвет, запах, текстура и другие подсказки также могут помочь определить, какие фрукты вы должны купить. Правила отличаются в зависимости от фруктов. Все эксперты сходятся в том, что вы приобретете самые зрелые, самые вкусные плоды, если ходите по магазинам для местной продукции в разгар сезона. Ещё проще - пробовать плоды на фермерских рынках - единственный достоверный способ узнать, насколько фрукты вкусны. Отправиться на ферму, которая позволяет собирать фрукты прямо с дерева – ещё лучше. Дыни Лучший способ проверить спелость дыни – посмотреть на её кожуру. Если прожилки зеленые, дыня не созрела. Можно определить спелость дыни, постукивая по её поверхности. Если вы услышите глубокий глухой звук, это созревшая дыня. Арбуз должен быть тяжелым и иметь сливочно-желтое пятно возле хвостика. Косточковые плоды Вишня Ягоды Клубника должна быть полностью красной. Если она имеет белые части, скрытые листьями, ягоды собраны слишком рано. Клубника должна быть твердой и иметь темно-зеленые листья. Если листья высохли, то это признак того, что ягоды не свежие. Выбирая малину, ищите ягоды наиболее интенсивного, глубокого красного цвета. Чернику выбирают по цвету и размеру. Тёмная крупная черника самая сладкая. Яблоки Цвет также имеет значение. Вы должны знать, какой цвет имеет яблоко того или иного сорта, когда оно созрело. Например, обратите внимание на действительно вкусные золотистые яблоки. Апельсины
vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Mosquitoes: the danger is not only from bitesMosquitoes are not just unpleasant insects that can disturb the peace in the summer Mücken: Die Gefahr geht nicht nur von Stichen ausMücken sind nicht nur unangenehme Insekten, die im Sommer die Ruhe stören können Komary: zagrożenie stwarzają nie tylko ukąszeniaKomary to nie tylko nieprzyjemne owady, które latem potrafią zakłócić spokój Комарі: небезпека не лише від укусівКомарі — це не просто неприємні комахи, які здатні порушити спокій улітку Skutki zdrowotne sosu teriyaki: korzyści i możliwe ryzykoSos Teriyaki to popularny element kuchni japońskiej, znany ze słodko-słonego smaku |
|||||||||
|