28.10 - 10:01

«СНИКЕРС» Полезный десерт


 

Александра Новикова, кулинар, основательница кафе и интернет-проекта о правильном питании и здоровом образе жизни How to Green, расскажет, как приготовить полезный «сникерс».

 

Время приготовления: 40 минут

на 8 штук

Обожаю превращать неполезные классические блюда в полезные, чтобы можно было наслаждаться ими без угрызений совести. А эти здоровые «сникерсы», на мой взгляд, получаются даже вкуснее, чем классические.

Ингредиенты:

20 г миндаля
60 г кешью
100 г фиников без косточек
40 г густого арахисового масла (пасты)
60 г арахиса
60 г масла какао
60 г кокосового молока жирностью 17–20%
60 г кокосового масла
20 г сиропа из топинамбура
200 г темного (горького) шоколада
Рецепт:

Для первого слоя миндаль и кешью предварительно замочите от 2 до 8 часов, затем воду слейте, а орехи измельчите в блендере вместе с финиками и арахисовым маслом.

Арахис поджарьте на сухой сковороде, затем измельчите ножом и смешайте с орехово-финиковой массой.

Раскатайте первый слой на пергаменте слоем в 1 см и охладите.

Для нуги (второго слоя) растопите масло какао на водяной бане.

Кокосовое молоко и масло, сироп из топинамбура и растопленное масло какао взбейте в блендере, влейте в лоток с небольшими бортиками, выстеленный пергаментом, слоем в 1 см и заморозьте.

Подготовленные два слоя выложите друг на друга (вначале орехово-финиковый слой, затем нугу), нарежьте на прямоугольники, полейте растопленным шоколадом и заморозьте.

http://vitaportal.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Why you should sleep naked: health and comfort benefits

In the modern world, most people are used to sleeping in pajamas or other clothes, but there are more and more studies that prove that sleeping naked has a number of benefits for health and general well-being
Подробнее »»

Warum Sie ohne Kleidung schlafen sollten: Vorteile für Gesundheit und Komfort

Heutzutage sind die meisten Menschen daran gewöhnt, im Pyjama oder anderer Kleidung zu schlafen
Подробнее »»

Dlaczego warto spać bez ubrań: korzyści dla zdrowia i komfortu

W dzisiejszym świecie większość ludzi przyzwyczaiła się do spania w piżamie lub innych ubraniach, ale coraz więcej badań dowodzi, że spanie nago przynosi szereg korzyści dla zdrowia i ogólnego sa
Подробнее »»

Почему стоит спать без одежды: преимущества для здоровья и комфорта

В современном мире большинство людей привыкли спать в пижамах или другой одежде, но есть все больше исследований, доказывающих, что спать голым имеет ряд преимуществ для здоровья и общего самочувствия
Подробнее »»

Чому варто спати без одягу: переваги для здоров'я та комфорту

У сучасному світі більшість людей звикли спати в піжамах чи іншому одязі, але є дедалі більше досліджень, які доводять, що спати голим має ряд переваг для здоров’я та загального самопочуття
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua