11.09 - 23:01

Кабачки в медовом маринаде


 

Это блюдо, наверняка, разнообразит ваш  стол и станет одной из любимых закусок, поскольку не требует много времени для приготовления, а вкусом обладает отменным.

Кабачки в медовом маринаде
Чтобы блюдо получилось по-настоящему фантастическим, желательно брать кабачки молочной спелости. Их нужно нарезать на тонюсенькие ломтики. Проще всего это можно сделать специальным ножом для чистки картофеля. Кстати, если кабачки молодые, то шкурку можно не счищать, а просто хорошо вымыть овощи под проточной водой.

Предварительный этап:

Кабачки 500 грамм
Соль 0,5 чайной ложки

Нашинкованные кабачки необходимо посолить и оставить в миске на полчаса. За это время приготовить маринад.

Состав маринада:

Растительное масло - 100 грамм
Уксус – 3 столовые ложки
Мёд – 2 чайные ложки
Чеснок – 2 средних зубчика
Перец черный молотый - по вкусу

Зелень также выбирайте по своему вкусу, но лучше всего взять мелко рубленую петрушку и листья базилика, хотя отличной подойдут кинза, эстрагон и укроп.

Приготовление маринада:

Чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом (лучше оливковым), медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Маринад перемешать.

С кабачков слить образовавшуюся жидкость, и хорошо отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра, но уже через пару часов закуску можно есть.

Источник cтатьи: Lady.ru


Читайте подробнее на Lady.ru http://www.lady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Топ-6 косметических средств, которые заменят тональный крем летом

Лето в мегаполисе пережить трудно. И хотя эти дни радуют нас прохладой, вскоре снова начнется адская жара.
Подробнее »»

Почему мы обгораем даже с солнцезащитным кремом 

Летом нам всем хочется щеголять в открытых топах и коротких шортах, которые красиво оттеняют ровный бронзовый загар.
Подробнее »»

Из яблочка и с яблочком. Часть 1

Вроде бы давно уже все сказано о яблоке, этом чудесном плоде, дарующем нам здоровье.
Подробнее »»

Как скрыть седину без химии

едина не радует ни одну женщину, в каком бы возрасте она ни появилась. Но если одни дамы спокойно относятся к седым волосам в шевелюре, то другие любым способом от неё избавляются.
Подробнее »»

Как туристу сэкономить на еде в Одессе: куда сходить или где заказать еду на дом

Планируете отдых в Одессе
Подробнее »»

Читайте также:
21.07 - 22:53

В продуктах, которые мы ежедневно употребляем, могут быть смертельные инфекции

Подхватить такие заболевания могут даже люди, которые ведут здоровый образ жизни и тщательно следят за питанием.
Подробнее »»

21.07 - 22:03

Оформление молодежной квартиры

Когда молодые люди вырываются из-под опеки родителей и начинают жить отдельно, им хочется обставить свою жилплощадь оригинально и креативно.
Подробнее »»

21.07 - 20:40

Эксперты назвали 6 способов побороть морскую болезнь

Большинство детей обожают путешествия, но некоторые из них боятся укачивания и сопровождающей его тошноты.
Подробнее »»

21.07 - 20:02

Диетолог назвала способы сжигания калорий без спорта

Избавиться от лишних килограммов можно не только с помощью привычных тренировок и диет. Об этом на своей странице в Инстаграм сообщила диетолог Кристина Лобановская.
Подробнее »»

21.07 - 19:18

Женские имена, обрекающие их обладательниц на одиночество 

Как выяснили корреспонденты информационного агентства «Экспресс-Новости», существуют имена, которые предсказывают своим обладателям счастливую жизнь.
Подробнее »»

21.07 - 18:51

10 полезных свойств огурца, о которых вы не знали

Пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом, и в маринованном.
Подробнее »»

21.07 - 18:09

Как выбрать халат

Халат давно уже перестал быть изделием, предназначенным только лишь для ведения в нем домашнего хозяйства.
Подробнее »»

21.07 - 18:09

Врачи объяснили, почему спать в пижаме вредно

Пижамы и ночные рубашки ухудшают самочувствие
Подробнее »»

21.07 - 16:37

Как распознать болезни по стулу

По цвету фекалий можно определить состояние организма человека. К такому выводу пришли ученые – медики в ходе многочисленных лабораторных изучений.
Подробнее »»

21.07 - 16:09

Супрун предупредила об опасности просмотра телевизора

Частый просмотр TV негативно сказывается на здоровье человека
Просмотр телевизора более трех часов в день в два раза повышает риск преждевременной смерти. Об этом на своей странице в Facebook сообщила и. о. министра охраны здоровья Ульяна Супрун.

Подробнее »»

21.07 - 15:16

6 советов, которые дают семейные психотерапевты мужу и жене для счастливого брака

Кризисы в браке — дело житейское. Самыми тяжелыми считаются первый год после свадьбы, время после рождения ребенка и десятилетний рубеж. Одни семьи не справляются и гибнут.
Подробнее »»

21.07 - 14:50

Чай каркаде может представлять угрозу для зубов

По данным шведских ученых, зубная эмаль разрушается из-за лимонной кислоты, которая входит в состав напитка.
Подробнее »»

21.07 - 14:06

Мини-пиг, шиншилла или карликовый кролик: кого выбрать?

К кошкам, собачкам, хомячкам и морским свинкам в домах все уже давно привыкли. Поэтому некоторым любительницам оригинальности хочется завести каких-нибудь необычных зверьков
Подробнее »»

21.07 - 12:36

Ученые назвали снижающее кровяное давление ягоды

Ягоды, снижающие кровяное давление, назвали специалисты. В ходе экспериментов ученые предложили испытуемым включить в свой рацион определенную группу ягод, которые, по их мнению, помогут Ученые назвали снижающее кровяное давление ягоды восстановить давлен
Подробнее »»

21.07 - 12:06

Специалисты ВОЗ изменили нормы артериального давления

Для людей младше 65 лет нормой является давление в пределах 120-129 мм
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) приняла решение об изменении норм артериального давления для человека. Об этом сообщает издание ""zi.ua".

Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...