Чем питаться в самолете: советы вегана

Залог хорошего самочувствия во время перелета в правильном питании, считает наш эксперт.

Подготовка к любой поездке, сборы, спешка и переживания уже негативно сказываются на пищеварении. На борту самолета из-за сухого воздуха и резкого перепада давления, мы начинаем быстро терять жидкость. Вы можете почувствовать, что становится труднее дышать, словно замедляется пульс, немеют или замерзают руки и ноги, начинает болеть голова. Все эти изменения вызваны сгущением крови. Причем это состояние способно ухудшиться, если есть склонность к тромбозу, при высоком показателе холестерина в крови и липопротеидов. Правильное питание на борту самолета может уберечь вас от обезвоживания и сгущения крови.

Что есть до полета
Подготовьте организм к нетипичным для него нагрузкам за несколько дней до путешествия, изменив рацион. Главная задача — обогатить кровь кислородом и предотвратить ее сгущение.

1. Если вы придерживаетесь обычного типа питания, за несколько дней до полета откажитесь от мясных и рыбных продуктов, молочных блюд, сливочного масла, хлеба и выпечки.
2. Включите в рацион блюда из сезонных овощей, фруктов и цитрусовых. Например, запеченные овощи, салаты. Эти продукты богаты витаминами, антиоксидантами, хорошо снижают вязкость крови и способствуют легкому пищеварению.
3. Не пейте алкогольные напитки и кофе — они задерживают жидкость в организме и замедляют микроциркуляцию крови. Организм легче перенесет нагрузки, если вы включите в рацион фруктовые и ягодные компоты, морсы, отвары, узвар и чистую воду.

Что есть во время полета
Ежегодно именитые повара мира в рамках кулинарного состязания Sky Delight Awards соревнуются за право разрабатывать меню для ведущих авиакомпаний мира. Крупные компании дают право выбрать тип питания каждому пассажиру авиарейса и лучше этим выбором воспользоваться.

Если вы заранее не оформили питание, то вам подадут обед «по умолчанию» — курица, говядина или рыба с крупой, макаронами или овощами, а также мясную нарезку и салат. Это «тяжелая пища» на высоте. Поэтому имеет смысл заранее, на сайте вашего авиаперевозчика, ознакомиться со всем предлагаемым рационом и выбрать самый «легкий», веганский, вариант. Приятный бонус — заказанное особое питание всегда приносят пассажирам в первую очередь.

Авиакомпании предлагают вегетарианское питание, питание в соответствии с религиозными традициями или диетическое питание — вам всегда есть из чего выбрать.

lisa.ru