Летние напитки: рецепты коктейлей и лимонадов

Чтобы приготовить классический лимонад, смешай 1,5 стакана свежевыжатого лимонного сока с 1/2 стаканами сахара и 1 стаканом питьевой воды. После полного растворения добавь еще 5 стаканов воды, пару кружочков лимона и лед.

Летние напитки: мятный лимонад

Для его приготовления тебе понадобится 1,5 литра воды, 80 грамм пальмового сахара (или обычного по вкусу), сок 3 лаймов и пучок мяты.

Способ приготовления:

Подогрей воду, добавь сок лаймов, сахар и мешай до полного растворения.
Растолки мяту (оставь несколько листиков для сервировки), добавь в лимонад и перемешай.
Настаивай 10-15 минут, процеди.
Добавь лёд, оставшиеся листики мяты и подавай.

Летние напитки: лавандовый лимонад

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 5 веточек лаванды + для сервировки, 1 стакан свежевыжатого сока лимона, ½ стакана свежевыжатого сока лайма

Способ приготовления:

В большой кастрюле доведи до кипения 2 литра воды с сахаром.
Сними с огня, добавь лаванду и соки.
Охлади до комнатной температуры, процеди и поставь в холодильник.
Добавь лёд, укрась веточками лаванды и подавай.

Летние напитки: клубничный лимонад

Тебе понадобится:

4 чашки вымытой, очищенной и разрезанной пополам клубники
2 лимона, разделенных на четверти (можно использовать лаймы)
½ — ¾ стакана меда или сахара (ориентируйся по собственному вкусу и сладости клубники)
6 чашек газированной минеральной воды
Лед
Ягоды клубники, дольки лимона, зелень (мята, мелисса, базилик) для украшения.

Приготовление:

Смешай клубнику, лимоны и мед с двумя стаканами воды.
Процеди полученную массу через ситечко, чтобы отделить клубничные и лимонные зернышки.
Добавь к процеженной жидкости оставшиеся 4 стакана воды.
Попробуй лимонад на вкус и в случае необходимости добавь меда или сахара.
Подавай лимонад в высоких стаканах со льдом, украсив дольками лимона, ягодами клубники и листиками мяты.

Летние напитки: безалкогольный мохито

Тебе понадобится:

10–12 листьев свежей мяты
½ лайма
200 мл спрайта или обычной газировки
1 чайная ложка сахара
Лёд

Способ приготовления:

В высоком стакане смешай мяту с нарезанным дольками лаймом.
Добавь сахар и слегка разомни содержимое деревянной ложкой.
Добавь колотый лёд, залей газировкой и перемешай. Укрась листиками мяты и подавай!

Летние напитки: имбирно-яблочный лимонад

Тебе понадобится:

7 лимонов, из 6 выжать сок, 1 нарезать тонкими кружочками
2 яблока, зеленое и красное, нарезать тонкими дольками, побрызгать лимонным соком
6 стаканов холодной питьевой воды
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
небольшой кусочек имбиря, нарезать тонкими «лепестками»
лед, свежая мята — для подачи

Смешай в большой емкости лимонный сок, воду, сахар и ванильный экстракт, размешай до растворения сахара.
Добавь имбирь. На этом этапе можно дать лимонаду немного настояться в холодном месте.
В порционные стаканы положи кружочки лимона, дольки яблок и кубики льда.
Налей лимонад и укрась листиками мяты.

Летние напитки: ананасовый смузи

Тебе понадобится:

100 грамм ананаса, кубиками
½ стакана ананасового сока
2/3 стакана кокосового молока
Кокосовая стружка
Лёд

Смешай все ингредиенты в блендере до однородности, укрась кокосовой стружкой (по желанию) подавай!

Летние напитки: клубничный чай с мятой

Тебе понадобится:

2 стакана замороженных ягод клубники
1 литр охлажденного черного чая
1/3 стакана сахара (или по вкусу)
¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
Листья мяты
Свежая клубника для украшения
Лёд

Способ приготовления:

Измельчи в блендере или кухонном комбайне мороженую клубнику и процеди.
Смешай клубничное пюре с чаем, сахаром и лимонным соком.
Охлади, добавь лёд, укрась свежей клубникой, мятой и наслаждайся!

.cosmo.com.ua