09.07 - 17:04

Самый полезный рецепт домашнего йогурта без йогуртницы


 

Йогурт – идеальный продукт для десертов и салатов. Он помогает утолить от чувства голода, быстро избавиться от лишних килограммов и привести тело в порядок. Кроме того, исследования доказывают, что те, кто ест на завтрак йогурт, реже набирают вес.

Но не все йогурты одинаково полезны. Только натуральные, без добавок. К счастью, у нас есть рецепт домашнего йогура, для приготовления которого не нужна йогуртница. Достаточно купить закваску в любой аптеке.

Домашний йогурт на закваске получается с нежным, приятным сливочным вкусом и его можно есть детям.

Ингредиенты:

1 л молока
1 бутылочка или пакетик сухой закваски
Как приготовить домашний йогурт:

Вскипяти молоко и остуди до 40°С.
Раствори сухую закваску в половине стакана молока и вылей в подготовленное молоко. Можно оставить в той кастрюльке, в которой ты кипятила молоко, а можешь разлить по порционным баночкам.
Накрой емкость с йогуртом пищевой пленкой или закрой крышками, укутай теплым пледом или полотенцем и оставь сквашиваться на 14 часов (время выдержки указывается на упаковке с закваской).
Потом переставь йогурт в холодильник. Через 3-4 часа домашний йогурт готов!
Ты можешь использовать этот густой йогурт для заправок салатов, а также для различных десертов, завтраков и чего захочешь. Можешь смешать с вишневым вареньем или смородиновым.

Важные правила для приготовления домашнего йогурта:

Молоко обязательно стоит кипятить, чтобы убить все болезнетворные бактерии. Даже пастеризованное молоко нужно кипятить. Всю посуду, в которой будет готовиться йогурт или которая будет соприкасаться с ним, нужно обязательно обдавать кипятком по той же причине.
Не используй для приготовления йогурта слишком горячее молоко, чтобы полезные бактерии не погибли. Идеальная температура - +40°С.
На консистенцию домашнего йогурта больше всего влияет не закваска, а жирность молока. Для густого подойдет молоко 3,2-3,5%.

cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Обыкновенное чудо: случаи обнаружения животных, считавшихся вымершими 2 часть

20 июня 2006 года СМИ сообщили, что профессором государственного университета Флориды Дэвидом Редфилдом и таиландским биологом Утай Трисуконом были сделаны первые фотографии и видеоизображения маленького, пушистого животного, вымершего, как считалось, бол
Подробнее »»

Что сделать, чтобы стать сексуальнее 

Чтобы быть сексуальной, надо чувствовать себя сексуальной. Если вы ощущаете себя королевой наслаждения, то страстные мужские взгляды вам обеспечены.
Подробнее »»

Психологи рассказали, какое слово может заставить мужчину изменить свое поведение

Конечно, все люди разные, поэтому некоторые могут не согласиться с подобным рассуждением, но все же общение играет очень важную роль в отношениях между мужчиной и женщиной.
Подробнее »»

5 правил, которые не дадут заболеть диабетом

Заболеваемость диабетом можно предотвратить в 80% случаев, об этом заявила и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.
Подробнее »»

Обыкновенное чудо: случаи обнаружения животных, считавшихся вымершими 1 часть

Араканская лесная черепаха, считавшаяся вымершей сто лет назад, обнаружена в одном из заповедников Мьянмы.
Подробнее »»

Читайте также:
18.11 - 16:34

Как избежать увольнения после 45 лет

Вам тоже когда-то внушили, что у «возрастных» кандидатов практически нет шансов найти хорошую работу и поэтому нужно изо всех сил цепляться за ту компанию, где вы сейчас трудитесь?
Подробнее »»

18.11 - 16:02

Выберите кошку и мы расскажем, что вам нужно в отношениях

Ваш ответ расскажет вам, какую любовь вы ищете в отношениях.
Подробнее »»

18.11 - 14:37

Продукты, которые должны быть у каждого в рационе

Осенью и зимой организму человека требуется чуть больше сил, чтобы функционировать нормально.
Подробнее »»

18.11 - 14:08

Молоко из магазина

В молоке есть все. Но понемногу. А при кипячении, пастеризации и тем более стерилизации полезных веществ становится еще меньше.
Подробнее »»

18.11 - 12:31

Самая вредная еда в разных странах 

Питаться абсолютно правильно практически невозможно. Некоторые продукты можно достать только зимой, а некоторых не найти в холодное время года.
Подробнее »»

18.11 - 12:04

В 2 часа ночи мы били стены перфоратором – пока это чудо не выпало прямо в ванну

Ночью  в организацию «Зооспас» поступил звонок от взволнованных жителей города Верхняя Пышма.
Подробнее »»

18.11 - 10:34

5 ранних симптомов рака мозга

Ученые из Великобритании рассказали о нескольких симптомах рака мозга, проявляемых на ранней стадии развития болезни и часто пропускаемых.
Подробнее »»

18.11 - 10:05

Маргарин и вегетарианство

Маргарин (классический) - это смесь растительных и животных жиров, подверженных гидрогенизации
Подробнее »»

18.11 - 08:29

Пять способов заваривать необычный чай 

Когда на улице дождь и холод, так хорошо заварить себе чашечку хорошего душистого чая!
Подробнее »»

18.11 - 08:09

О чем молчат мужчины

Думаешь, у твоего возлюбленного нет никакого шанса что-либо скрыть от тебя? Ты глубоко заблуждаешься.
Подробнее »»

18.11 - 06:20

Старение начинается в 39 лет

Американские ученые установили, в каком возрасте в организме современных людей начинается процесс старения.
Подробнее »»

18.11 - 06:03

Яичный порошок

Яичный порошок изготавливается из свежих куриных яиц. Содержимое яиц механически отделяют от скорлупы, пастеризуют и сушат методом тонкого распыления горячим воздухом
Подробнее »»

18.11 - 04:26

Как экономить на еде и не экономить на здоровье 

По многочисленным опросам, вкусная еда для близких — это последнее, на чем готовы экономить жительницы страны.
Подробнее »»

18.11 - 04:02

Boeing утаил смертельно опасную особенность лайнеров 737 MAX

О том, что лайнеры серии 737 MAX могу срываться в пике из-за особенностей системы предупреждения задирания носа, корпорация сообщила лишь после аварии самолета индонезийской авиакомпании
Подробнее »»

17.11 - 22:38

6 продуктов для защиты от вирусов

Употребление этих продуктов усиливает устойчивость организма к вирусным инфекциям, которые начинают бушевать по мере приближения к зиме. Конечно, вошел в список продуктов, защищающих от вирусов, чеснок.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...