09.07 - 17:04

Самый полезный рецепт домашнего йогурта без йогуртницы


 

Йогурт – идеальный продукт для десертов и салатов. Он помогает утолить от чувства голода, быстро избавиться от лишних килограммов и привести тело в порядок. Кроме того, исследования доказывают, что те, кто ест на завтрак йогурт, реже набирают вес.

Но не все йогурты одинаково полезны. Только натуральные, без добавок. К счастью, у нас есть рецепт домашнего йогура, для приготовления которого не нужна йогуртница. Достаточно купить закваску в любой аптеке.

Домашний йогурт на закваске получается с нежным, приятным сливочным вкусом и его можно есть детям.

Ингредиенты:

1 л молока
1 бутылочка или пакетик сухой закваски
Как приготовить домашний йогурт:

Вскипяти молоко и остуди до 40°С.
Раствори сухую закваску в половине стакана молока и вылей в подготовленное молоко. Можно оставить в той кастрюльке, в которой ты кипятила молоко, а можешь разлить по порционным баночкам.
Накрой емкость с йогуртом пищевой пленкой или закрой крышками, укутай теплым пледом или полотенцем и оставь сквашиваться на 14 часов (время выдержки указывается на упаковке с закваской).
Потом переставь йогурт в холодильник. Через 3-4 часа домашний йогурт готов!
Ты можешь использовать этот густой йогурт для заправок салатов, а также для различных десертов, завтраков и чего захочешь. Можешь смешать с вишневым вареньем или смородиновым.

Важные правила для приготовления домашнего йогурта:

Молоко обязательно стоит кипятить, чтобы убить все болезнетворные бактерии. Даже пастеризованное молоко нужно кипятить. Всю посуду, в которой будет готовиться йогурт или которая будет соприкасаться с ним, нужно обязательно обдавать кипятком по той же причине.
Не используй для приготовления йогурта слишком горячее молоко, чтобы полезные бактерии не погибли. Идеальная температура - +40°С.
На консистенцию домашнего йогурта больше всего влияет не закваска, а жирность молока. Для густого подойдет молоко 3,2-3,5%.

cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
17.07 - 07:24

Уход за грудью летом: мнение эксперта

Уход за зоной декольте - это комплекс из несколько простых шагов, которые доступны каждой девушке.
Подробнее »»

17.07 - 07:07

Как набирают вес на… арбузах!

Думаешь провести парочку дней на любимой ягоде? А диетологи против. Для похудения, этот продукт совершенно не подходит.
Подробнее »»

17.07 - 06:28

Олигоменорея или нечастые менструации

Олигоменорея - это слово, которое используется врачами для обозначения нечастых менструаций.
Подробнее »»

17.07 - 06:01

Странно, но эффективно: диета на сыре и крекерах

Помогает похудеть даже лучше белковой диеты
Подробнее »»

17.07 - 05:33

Ученые предлагают бороть страх высоты игрой в виртуальной реальности

В медицине страх высоты называют акрофобией.
Подробнее »»

17.07 - 05:07

7 продуктов, снижающих аппетит

Эти продукты быстро насыщают тебя, и ты перестаешь чувствовать голод надолго:
Подробнее »»

17.07 - 04:23

Сенсационная находка: обнаружен динозавр, противоречащий науке

Археологи наткнулись на находку, которая заставит ученых пересмотреть историю.
Подробнее »»

17.07 - 04:05

Летние десерты: как приготовить мороженое дома по ГОСТу

Летом без мороженого нельзя. Это просто мучение.
Подробнее »»

16.07 - 23:35

Какие фразы мужчины хотят слышать чаще от своих женщин

Так же как женщины любят получать комплименты своей внешности, мужчины тоже этого хотят.
Подробнее »»

16.07 - 23:03

Ученые выявили у муравьев невероятные способности

Немецкие ученые из университета Дейнсбург-Эссен установили, что муравьи точно знают, когда произойдет землетрясение: поведение насекомых существенно изменяется до возникновения подземных толчков
Подробнее »»

16.07 - 22:38

Ученые: витамин D способен повысить сексуальное влечение

Во время своего последнего исследования ученые смогли доказать, что вырабатывающийся под лучами солнца витамин D отлично повышает сексуальное влечение.
Подробнее »»

16.07 - 22:09

Израильские ученые нашли инновационный способ очищения морей

Израильские учёные из Хайфы и Кармиэля работают над уникальным проектом по очистке моря от пластика и одновременному сокращению количества медуз.
Подробнее »»

16.07 - 21:37

Твердая пища поможет детям справиться с бессонницей

Ученые считают, что постепенно приучать ребенка к такой еде можно уже в возрасте трех месяцев.
Подробнее »»

16.07 - 21:06

Ученые нашли свидетельства значительного ухудшения экологической ситуации в Крыму

Данные космической съемки свидетельствуют о значительном ухудшении состояния растительности на территории Крыма, сообщает 13 июля Министерство по вопросам временно оккупированных территорий и внутренне перемещенных лиц Украины.
Подробнее »»

16.07 - 20:37

Новое средство против старения оказалось эффективным - врачи

Клинические испытания экспериментального антивозрастного препарата, действующего по принципу блокирования белка mTOR, показали, что это средство действительно работает как лекарство от старости.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...