|
|||||||||
|
|
||||||||
04.05 - 20:21
Базилик: полезные свойства и рецепты| Питание
С ароматом пряностей и специй даже самые обычные продукты превращаются в аппетитные, оригинальные блюда. Одной из самых душистых приправ является базилик. Его листья и стебли используются в свежем и сушеном виде, в комбинации с другими пряностями и отдельно от них. Как и многие другие применяемые в кулинарии растения, базилик не только услаждает вкус, но и лечит. Базилик: полезные свойства Благодаря входящим в его состав веществам, базилик обладает антиоксидантными, бактерицидными и болеутоляющими свойствами, оказывает успокаивающее и спазмолитическое действие. Он полезен при простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем. Регулярно добавляя базилик в свои рецепты, можно нормализовать процессы пищеварения, избавиться от хронической бессонницы и усилить концентрацию внимания. Кроме того, блюда с базиликом полезны для сердечно-сосудистой системы. Красивая и модная женская одежда оптом ежедневно поставляется во все уголки страны... Чтобы легко поместиться в самые стильные наряды, нужно позаботиться о своей фигуре – базилик поможет и в этом: он способствует сжиганию жиров, нормализует деятельность кишечника и повышает тонус организма. Базилик в кулинарии Зеленый и фиолетовый базилик широко применяется в рецептах салатов, мясных и рыбных блюд. Его листья добавляют в окрошку и горячие первые блюда (например, в суп шурбо), в тонизирующие коктейли и чай. В свежем виде базилик хранится недолго: до 3-4 дней в холодильнике. Богатый эфирными маслами базилик является хорошим ароматизатором для блюд из творога, запеканок, несладкой выпечки, пиццы. Среди его «собратьев» по рецептам часто можно встретить чеснок, петрушку, тмин, тимьян, перец – базилик хорошо сочетается с любыми из них. Свежий базилик очень нежен, для использования в рецептах его достаточно измельчить ножом так же, как и любую другую зелень. Сухой базилик рекомендуется перед добавлением в пищу растереть до состояния порошка – в таком же виде его используют и для выпечки: добавьте его в лаваш с сыром, аромат будет потрясающим.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Najczęstsze błędy w pielęgnacji włosów popełniane przez brunetkiNie używaj agresywnych środków do koloryzacji Die häufigsten Fehler bei der Haarpflege von BrünettenVerwenden Sie keine aggressiven Mittel zum Färben. The most common hair care mistakes made by brunettesDo not use aggressive means for coloring Самые распространенные ошибки в уходе за волосами, которые совершают брюнеткиНе используйте агрессивные окрасочные средства Найпоширеніші помилки у догляді за волоссям, які роблять брюнеткиНе використовуйте агресивні засоби для фарбування |
|||||||||
|