21.04 - 20:05

Как приготовить самую вкусную солянку в мире


 

Мясная солянка по классическому рецепту – это очень сытный, ароматный и вкусный суп, в рецепт которого входят копчености и соления. Это блюдо является одновременно и первым, и вторм, что отлично подходит для обеда дома или в офисе.

До сих пор не знаешь, как приготовить солянку? Что ж, мы поделимся самым вкусным рецептом, который прост в приготовлении.

Рецепт солянки

Ингредиенты:

  • 2,5 л мясного бульона
  • 500 г копченостей (ребрышки, колбаски, балык, ветчина и т.д.)
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 соленых огурца
  • 70 г оливок
  • 50 г каперсов
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. ложка томата
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 лавровых листика
  • зелень (петрушка, укроп),
  • 100 г сметаны
  • паприка, кориандр, черный молотый перец, соль по вкусу.

Как готовить солянку:

  1. Нарежь копчености соломкой, отправь в кипящий мясной бульон и уваривай около 15 минут на медленном огне.
  2. Морковь и картофель порежь кубиками, положи в бульон и вари еще 15 минут.
  3. Соленые огурцы можно нарезать слайсами, но лучше соломкой. Налей в сковороду 1/2 стакана бульона и туши в нем огурцы примерно 5 минут. Затем добавь все это в солянку.
  4. Лук порежь на четвертинки, а затем кольцами.
  5. На разогретом масле обжарь лук со специями до золотистого цвета. Добавь томатную пасту и обжаривай еще 2 минуты.
  6. Отправь зажарку в солянку и уваривай 10-15 минут на медленном огне.
  7. В конце варки добавь специи, каперсы, оливки, зелень и вари 5 минут.
  8. Выключи огонь и дай солянке настояться 15 минут.

При подаче в каждую тарелку положи дольку лимона, ложку сметаны и можешь добавить свежую зелень.  

.cosmo.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:
17.01 - 12:27

Химиотерапия без тошноты и потери волос: ученые разработали революционный метод

Он сведет к минимуму побочные эффекты, связанные с воздействием токсичных химиотерапевтических препаратов на организм.
Подробнее »»

17.01 - 12:07

Секреты Марокко: горячий пилинг

Эта североафриканская страна воплотила в себе смесь многих культур, основные из которых африканская, французская и итальянская
Подробнее »»

17.01 - 11:24

Открыто эффективное лекарство от болезни Альцгеймера

Новое эффективное лекарство от болезни Альцгеймера оказалось случайно открыто американскими биологами из университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе, о чем рассказал журнал JEM.
Подробнее »»

17.01 - 11:08

7 сексуальных ароматов, которые соблазнят любого мужчину

Тонкий, едва уловимый или густой, насыщенный, но не приторный, аромат — важная часть образа любой девушки.
Подробнее »»

17.01 - 10:29

5 фактов о глутамате натрия, которые стоит знать

Эту популярную пищевую добавку многие люди считают если не ядом, то крайне вредным веществом и стараются избегать пищи, в которой содержится глутамат натрия.
Подробнее »»

17.01 - 10:01

Меган Маркл займется опекунством

Жена принца Гарри будет отвечать за гуманитарные направления
Подробнее »»

17.01 - 09:30

Какой мужчина-Козерог в любви?

Даже те люди, которые не слишком увлекаются астрологией, слышали о непростом характере родившихся под знаком Козерога.
Подробнее »»

17.01 - 09:04

Темный шоколад возбуждает сильнее поцелуев

Согласно новым исследованиям, шоколад сильнее стимулирует сердце и мозг, чем поцелуи, пишет Daily Telegraph.
Подробнее »»

17.01 - 08:24

Мороженое поможет справиться с угревой сыпью

Ученые полагают, что мороженое с ликопином может стать новым средством для лечения угревой сыпи.
Подробнее »»

17.01 - 08:04

Эти два волшебных слова заставят мужчину МГНОВЕННО влюбиться в тебя

Если тебе не везет с мужчинами, возможно, ты просто не умеешь общаться с ними. Ни для кого не секрет, что серьезные отношения, впрочем, как и сопряженные с ними обязательства, всегда пугают больше парней, а не девушек.
Подробнее »»

17.01 - 07:29

7 мифов о менингите

Миф №1: от менингита защитит прививка. Вакцинация, действительно, отличный помощник в защите от различных заболеваний. Но не надо думать, что от менингита.
Подробнее »»

17.01 - 07:09

В Париже появится Французский институт моды

Подготовка к старту проекта длилась более двух лет
Подробнее »»

17.01 - 06:27

Какие продукты надо есть вместе 

5 полезных сочетаний, которые помогут вам сбросить вес после новогодних застолий
Подробнее »»

17.01 - 06:09

Самые безумные любовные ритуалы народов мира

Современный человек пользуется довольно стандартным набором сексуальных “ритуалов”: обычно сидя в баре он высматривает какую-нибудь привлекательную незнакомку, угощает её алкогольным коктейлем, а затем за приятной беседой приглашает к себе, чт
Подробнее »»

17.01 - 05:24

Как сказать девушке, что она нравится

Совершить первый шаг и рассказать девушке о своей симпатии бывает трудно даже самым мужественным, смелым и бесстрашным парням.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...