12.04 - 20:07

Стало известно, как организму могут навредить каши


 

Употребление каш полезно не во всех случаях.

Каши часто упоминаются как прекрасный образец здорового завтрака, - но так ли это на самом деле? Ученые уточнили: при ряде заболеваний могут оказаться отнюдь небезопасными блюда из манки, белого риса и гречки, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Healthy Living.

В частности, специалисты объяснили, чем способна навредить организму манная каша. Считается, что это детское блюдо, но ученые констатируют: манная каша содержит сложный полимер мукополисахарид, которая детская пищеварительная система расщепить не в состоянии. Следствием этого становится снижение активности в работе кишечника: ворсинки на его внутренней поверхности слипаются, что замедляет усвоение полезных микроэлементов из пищи – например, организм перестает получать кальций, важнейший минерал для физического роста и развития.

Рисовая каша, сваренная из белой шлифованной крупы, имеет высокий гликемический индекс. Ее нужно употреблять с осторожностью или же вовсе исключить из рациона людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом и мочекаменной болезнью. Нежелательна такая каша и для питания людей, склонных к запорам.

Кроме того, белый рис противопоказан диабетикам – его употребление может спровоцировать резкий скачок глюкозы в крови. При повышенном содержании сахара в крови есть можно кашу только из коричневого риса, в котором присутствует больше клетчатки, препятствующей переходу углеводов в глюкозу и способствующей стабилизации уровня сахара. Но и такую кашу нужно есть не более 100–150 граммов в сутки.

Казалось бы, чем может навредить гречневая каша? Но медики отмечают: она может быть нежелательным блюдом в рационе людей с больными почками и тех, кто склонен к гипотонии – постоянно пониженному давлению.

Можно ли похудеть с помощью каш? На самом деле диетологи скептически относятся к методам похудения с их помощью. Как средство разнообразить рацион каша при отсутствии индивидуальных противопоказаний подходит прекрасно. Но глупо рассчитывать на снижение веса, постоянно питаясь кашами.

По словам врачей, большинство каш имеют злаковую основу, содержащую много крахмала. В организме крахмал превращается в глюкозу, излишки которой откладываются в виде жира. Если человек не спортсмен и в его жизни присутствует довольно умеренная физическая активность, на кашах он скорее наберет вес.

В особенности, это касается каш с высоким гликемическим индексом – рисовой, манной, кукурузной, пшенной, овсяной (из хлопьев). Низким гликемическим индексом обладают перловая и гороховая каши.

Читайте также: Неожиданный вывод: медики выявили пользу макаронных изделий для похудения

Врачи советуют отдавать предпочтение кашам, которые готовятся из цельных круп, и без калорийных добавок в виде меда, сгущенки, сахара.

http://hronika.info

Ключевые слова:
Читайте также:

Лучшие курорты Карпат с термальными источниками.

В Карпатах стоит побывать каждому украинцу.
Подробнее »»

Врачи рассказали, чем отличается действие парацетамола от ибупрофена

Повышенная температура и боль - это, пожалуй, самые распространенные недуги, с которыми люди сталкиваются время от времени, а парацетамол и ибупрофен - самые популярные лекарства, используемые для лечения данного состояния.
Подробнее »»

Руслана Писанка поделилась секретом похудения

Звезда поделилась секретами, как держать себя в форме
Подробнее »»

Apple покажет новый iPhone со стеклянной панелью

Уже в мае этого года Apple собирается представить iPhone SE 2.
Подробнее »»

Эксперты рассказали, как улучшить осанку

Насколько важно обладать хорошей осанкой, не поймешь, пока не станешь боком к зеркалу и не посмотришь на свое отражение.
Подробнее »»

Читайте также:
23.04 - 09:01

Ученым удалось создать сильную искусственную мышцу

Эффективность материала в 15 раз выше, чем у натуральной ткани
Подробнее »»

23.04 - 08:33

Эксперты назвали предметы быта, которые грозят болезнями

Как оказалось, даже кажущиеся незаменимыми повседневные предметы обихода могут спровоцировать проблемы со здоровьем.
Подробнее »»

23.04 - 08:08

В США обеспокоены разломом, который может уничтожить города

Как сообщают сейсмологи, это может стереть с лица Земли многие города и принести колоссальный ущерб.
Подробнее »»

23.04 - 07:32

Названы природные средства для очищения сосудов

Скапливающийся на внутренних стенках сосудов и артерий холестерин провоцирует с возрастом много проблем со здоровьем. В частности, на фоне размножения холестериновых бляшек развивается атеросклероз, ведущий фактор инсультов и сердечных приступов.
Подробнее »»

23.04 - 07:05

Десять симптомов лейкемии, которые часто остаются незамеченными

Онкологи перечислили признаки лейкемии, которые нельзя оставлять без внимания.
Подробнее »»

23.04 - 06:32

Что такое микроинсульт и как его определить?

Термин микроинсульт, или миниинсульт используется для обозначения транзиторных ишемических атак.
Подробнее »»

23.04 - 06:03

Эти продукты могут снизить половое влечение

Некоторые продукты питания эффективно снижают либидо.
Подробнее »»

23.04 - 05:25

Открыто новое полезное свойство кофе

Ученые установили, что употребление кофе усиливает потенциал жизнелюбия у человека и помогает бороться с депрессией.
Подробнее »»

23.04 - 05:05

Ученые сделали удивительное открытие о рыбах

Исследователи постоянно занимаются поисками новых фактов, которые более обширно помогают раскрыть мир
Подробнее »»

23.04 - 04:39

Врачи определили 10 самых полезных продуктов для здоровья

Список самых полезных продуктов составили эксперты из Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов.
Подробнее »»

23.04 - 04:02

Ученые назвали самый привлекательный женский возраст

Ученые не в первый раз говорят о преимуществах взросления.
Подробнее »»

22.04 - 23:04

В США ученые успешно протестировали искусственный нерв

С помощью такого устройства ученые смогли управлять грызуном.
Подробнее »»

22.04 - 22:29

У берегов США собираются стаи гигантских акул

Огромные скопления акул наблюдали с самолетов, когда искали редких южных китов.
Подробнее »»

22.04 - 22:07

Скоро солнце, где купить очки Ray-Вan в центре Киева

Солнцезащитные очки должны задерживать не меньше 70% света, который на них попадает
Подробнее »»

22.04 - 22:01

Ученые развенчали миф о пользе овсянки

Оказывается, овсяная каша не такая уж и полезная, как многие привыкли считать.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...