Пасха-2018: рецепт трубочек-«морковок» с начинкой

Готовим на Пасху куриный салат с оригинальной подачей.

Пасхальная закуска в виде морковок вызовет восторг у детей и взрослых. Эти трубочки не только эффектные, но и очень вкусные. Выбирайте для их приготовления пресное слоеное тесто.

Трубочки-"морковки"
Для трубочек:

500 г слоеного теста
50 мл морковного сока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. томатной пасты
Для начинки:

400 г куриного филе
2 яйца
2 свежих огурца
60 г майонеза или сметаны
укроп
петрушка
соль

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Нарезать его полосками толщиной 2 см.
Намотать тесто на специальные металлические конусы для выпечки трубочек. Если у вас их нет, сделать конусы из плотного картона, скрепив края степлером.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Трубочки из теста покрыть морковным соком, смешанным с томатной пастой. Вместо морковного сока можно использовать оранжевый пищевой краситель, разведенный в воде.

www.segodnya.ua