|
|||||||||
|
|
||||||||
07.02 - 09:06
Соевое, коровье или миндальное: какое «молоко» полезнее?| Питание
![]() Миндальное, соевое, рисовое и кокосовое молоко могут стать прекрасной альтернативой коровьему молоку, ведь они не содержат лактозы. Однако самым питательным неизменно остается обычное коровье молоко. К такому выводу пришли канадские ученые на основании анализа, в котором оценивали питательную ценность одной порции 4 самых популярных растительных молочных продуктов по сравнению с коровьим молоком. Коровье молоко богато белком и другими ключевыми питательными веществами, включая жиры и углеводы, а также обладает некоторыми антимикробными свойствами и, как было показано, помогает младенцам бороться с лихорадкой и респираторными инфекциями. Однако ученые отмечают, что коровье молоко может вызывать проблемы со здоровьем, например, переносить вредные патогены, включая сальмонеллы и кишечную палочку, или вызывать аллергию. Также существует такое состояние, как непереносимость лактозы. Возникает патология из-за недостатка фермента пищеварительного тракта, необходимого для расщепления продуктов с лактозой, в частности коровьего молока. Добавьте к списку стремление снизить потребление холестерина и растущий интерес к веганским диетам, и станет понятно, почему растительное молоко приобретает популярность в последние годы. Чтобы сравнить плюсы и минусы разных видов «молока», ученые рассмотрели несколько десятков исследований, собрали информацию из базы данных Министерства сельского хозяйства США (USDA) и проанализировали маркировку пищевых продуктов, доступных на рынке несладких продуктов на основе растительного молока. Относительно растительных продуктов, ученые отметили следующее: кокосовое молоко хотя и содержит малое количество калорий и обладает приятным вкусом, практически не насыщено белком и в его состав входят насыщенные жиры; apteka.ua Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Jak przywrócić jelita i pozbyć się wzdęć: skuteczne poradyPrawidłowe funkcjonowanie jelit jest kluczowym aspektem zdrowia i dobrego samopoczucia naszego organizmu So stellen Sie Ihren Darm wieder her und beseitigen Blähungen: wirksame TippsEine ordnungsgemäße Darmfunktion ist ein wichtiger Aspekt für die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Körpers Как восстановить кишечник и избавиться от вздутия живота: эффективные советыПравильное функционирование кишечника является ключевым аспектом здоровья и благополучия нашего организма How to restore the intestines and get rid of bloating: effective tipsProper bowel function is a key aspect of the health and well-being of our body Як відновити кишечник та позбутися вздуття живота: ефективні порадиПравильне функціонування кишечника є ключовим аспектом здоров'я та благополуччя нашого організму |
|||||||||
|