|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
02.01 - 13:08
В каких овощах есть больше всего нитратов| Питание
.jpeg)
Одна из самых частых проблем с питанием весной - проблема ранних овощей. Какие продукты лучше не покупать и как их нужно обрабатывать, чтобы избежать отравления?
Больше всего нитратов содержится в листовых овощах и зелени. Поэтому как бы привлекательно ни выглядели листовые салаты, молодая капуста, редис, петрушка, зеленый лук - увлекаться их употреблением не стоит. Чуть меньше нитратов содержится в цветной капусте, белокочанной капусте, огурцах, моркови, кабачках. Интересно, что небольшое количество нитратов можно найти в картофеле, помидорах и щавеле. Также их мало в фруктах и ягодах.
Важно знать, в какой части плода нитратов содержится больше всего. К примеру, большая часть нитратов содержится в кочерыжке капусты, в кожуре редиски и огурца, в сердцевине и в верхней части моркови и свеклы, в стебле петрушки.
Очистить овощи от половины нитратов можно при термальной обработке, засаливании или длительном хранении. Помните, что при варке нитраты из овощей остаются в воде, в таких случаях овощные отвары нужно выливать.
Нитраты в продуктах питания могут привести к серьезным проблемам с желудочно-кишечным трактом и даже спровоцировать онкологические заболевания. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Mundgeruch: Ursachen und BehandlungenMein Mund riecht morgens schlecht: Der Arzt hat mir gesagt, was ich überprüfen soll Неприємний запах з рота: причини та методи лікуванняВранці неприємно пахне з рота: лікар розповів, що потрібно перевірити HaarpflegeDie richtige Haarpflege: Einer der wichtigsten Aspekte für gesundes Haar ist die richtige Pflege Pielęgnacja włosówPrawidłowa pielęgnacja włosów: Jednym z kluczowych aspektów utrzymania zdrowych włosów jest prawidłowa pielęgnacja Уход за волосамиОдин из ключевых аспектов сохранения здоровья волос – правильный уход |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||