|
|||||||||
|
|
||||||||
29.11 - 16:28
Инсулин влияет на выбор пищи| Питание
Чем больше инсулина в нашей крови, тем больше дофамина выделяется в головном мозге, что может оказать влияние на наши пищевые предпочтения. Об этом сообщается в новом выпуске журнала Nature Communications. Доктор Маргарет Райс (Margaret Rice), нейробиолог из Медицинского центра Лангоне при Университете Нью-Йорка, утверждает, что инсулин играет в синтезе дофамина гораздо более важную роль, чем принято считать. Инсулин – жизненно важный для млекопитающих гормон, который контролирует уровень сахара в крови и дает нам чувство насыщения после еды. Дофамин – нейромедиатор, который участвует в контроле центров вознаграждения и удовольствия. Ученые пришли к выводу, что инсулин влияет на обратный захват дофамина в мозге. Таким образом, как только уровень инсулина повышается, в мозге становится больше дофамина. Предполагается, что это влияет не только на активность центров вознаграждения и удовольствия, но и на кулинарные предпочтения человека. В ходе экспериментов на грызунах повышение концентрации инсулина приводило к ответному повышению уровня дофамина в полосатом теле мозга на 20-55%. Как известно, полосатое тело отвечает за пищедобывающее поведение и некоторые сложные двигательные реакции. Изменение активности в этой области совпадало с колебаниями уровня инсулина при употреблении грызунами корма, содержащего большое количество сахара. В отдельных экспериментах блокирование сигнального пути инсулина при помощи специальных антител «отключало» эту связь. Таким образом, инсулин действительно оказывает влияние на работу системы вознаграждения головного мозга. Грызуны (как, вероятно, и люди) могут выбирать пищу с высоким содержанием углеводов, чтобы увеличить высвобождение дофамина. Доктор Райс говорит, что этот природный механизм тесно связан со многими современными медицинскими проблемами, в том числе с набирающей обороты эпидемией ожирения в развитых странах. «Продолжая изучение этого механизма, мы в итоге сможем реально помочь людям, которые неосознанно стремятся удовлетворить свой центр вознаграждения при помощи сладостей. Например, можно создать более полезные продукты, которые будут делать то же самое, не вызывая ожирения и других проблем», - поделилась надеждами доктор Райс. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Здоров'я важливо! Як розпізнати діабет другого типу за симптомамиДіабет другого типу є серйозним захворюванням, що може впливати на якість життя людини. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. |
|||||||||
|