25.06 - 15:28

Чем ниже гликемический индекс: тем меньше аппетит


 

Пища с низким гликемическим индексом повышает выработку гормонов, которые подавляют аппетит и сообщают о насыщении тела, что продемонстрировали ученые из Королевского колледжа в Лондоне.

Гликемический индекс – ранжирование углеводов относительно их влияние на уровень сахара в крови. К продуктам с высоким ГИ относятся: белый хлеб, многие крупы, конфеты, а молоко, большинство фруктов и овощей – относятся к пище с низким ГИ.


Механизмы влияние диеты с низким гликемическим индексом оставались неизвестными до сих пор.
Команда доктора Реза Норози отслеживала воздействие отдельных продуктов на гормональные уровни здоровых участников. Каждый из них пообедал нейтральной пищей, пропустил ужин, и на завтрак поел еду с низким (46) или высоким (66) гликемическим индексом. Каждые полчаса на протяжении 150 минут ученые брали образцы крови для определения глюкагоноподобного пептида-1 и измерения инсулина. GLP-1 - гормон, производимый в кишечнике, который отвечает за подавление аппетита и насыщение пищей.
Участники, съедавшие продукты с низким ГИ на завтрак, показали уровни GLP-1 в плазме крови на 20 % выше и ниже на 38 % показатель инсулина по сравнению с теми, что ели пищу с высоким ГИ. Впервые было проиллюстрировано влияние еды с низким ГИ на производство GLP-1 и насыщение организма

health.sumy.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Фанатов Роузи Хантингтон-Уайтли обеспокоило ее честное фото без макияжа и фильтров

На днях 32-летняя Роузи Хантингтон-Уайтли выложила в Инстаграм новое фото, на котором позирует без макияжа и фильтров.
Подробнее »»

Число заболевших на коронавирус в Украине приблизилось к отметке 200 человек

Об этом говорится в сводке Министерства здравоохранения.
Подробнее »»

Высокий рост повышает риск серьезных заболеваний

Ученые из Лундского Университета в Швеции установили прямую зависимость между ростом человека и вероятность образования тромбов в венах.
Подробнее »»

Чем быстрое похудение опасно для организма

Быстрое похудение влияет на общее состояние здоровья
Подробнее »»

Медики рассказали, как проявляется легкая форма коронавируса

По мнению ученых, которые уже смотрят на статистику и делают прогнозы, говорят о том, что 80 процентов людей, которые будут заражены новым коронавирусом, переболеют им в легкой форме. Источник: Новости Ю
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...