Морковь: полезные свойства и советы по ее употреблению

Навряд ли кого-либо изумит утверждение относительно того, что морковь является продуктом очень полезным. О том, что ее необходимо употреблять когда-то нам гласили наши матери и бабушки, а сейчас мы и сами пытаемся привить своим детям любовь к этому чудо-овощу. Правда, стоит увидеть, что не каждый знает о том, как оказывает влияние на наш организм морковка: полезные характеристики ее очень многочисленны, а означает, не помешает их подробный анализ.

Навряд ли кого-либо изумит утверждение относительно того, что морковь является продуктом очень полезным. О том, что ее необходимо употреблять когда-то нам гласили наши матери и бабушки, а сейчас мы и сами пытаемся привить своим детям любовь к этому чудо-овощу. Правда, стоит увидеть, что не каждый знает о том, как оказывает влияние на наш организм морковка: полезные характеристики ее очень многочисленны, а означает, не помешает их подробный анализ.

Что собой представляет морковь

Это не что другое, как двухгодовое растение с перистыми листьями и корнеплодами, имеющими цилиндрическую либо коническую форму. Окрас корнеплода может быть ярко либо бледно оранжевым - все находится в зависимости от сорта. Родиной моркови считается Афганистан. Данный овощ уже издавна употребляется в кулинарных целях, как в нашей стране, так и в других странах. Морковь, полезные характеристики которой рассматриваются в данной статье, употребляется для изготовления супов, салатов, гарниров и остального. Сделайте из нее поджарку и добавьте в суп - он здесь же приобретет цвет, добавьте ее в жареное мясо либо рыбу, и они мгновенно станут еще больше аппетитными.

Морковь: полезные характеристики

Сначала, морковь ценится из-за того, что в ней много каратиноидов (до сорока 5 процентов). Ценнее всего бета-каротин, потому что конкретно он в организме способен перевоплотиться в священный витамин А. Стоит направить внимание на тот факт, что в моркови этого восхитительного витамина намного больше, чем в красноватом перце, облепихе и даже шиповнике. Наверное каждый знает, что витамин А положительно влияет на зрение, увеличивает иммунитет, также улучшает обмен веществ. Его нехватка может привести к гиповитаминозу, который, в свою очередь, станет предпосылкой:

- сухости слизистых оболочек;

- сильной утомляемости;

- бессонницы;

- ухудшения состояния волос;

- заморочек со зрением;

- заморочек с иммунитетом.

Конечно, морковь хороша не только лишь тем, что является источником витамина А, потому что в ней содержатся витамины группы В, также витамины РР, Е, К и С. Также она богата солями калия, натрия, марганца, фосфора, также ферментами, которые содействуют процессам пищеварения. В моркови фактически не содержится белков и жиров. В ней много представленных в виде сахара и крахмала углеводов. В ней много клетчатки. И старики, и малыши должны употреблять в еду морковь - полезные характеристики данного овоща посодействуют поддерживать себя в обычном состоянии в любом возрасте.

Если более тщательно гласить о полезности, которую можно получить от данного овоща, то необходимо отметить, что:

- морковь может посодействовать при камнях в мочевом пузыре, потому что может оказать на их растворяющее действие;

- диуретическим действием владеют ее семечки, также ботва. Также они могут применяться при болезнях сердца либо истерии.

- постоянное употребление корнеплодов может замедлить развитие злокачественных болезней;

- листья ее могут быть применены в качестве сосудорасширяющего либо успокоительного средства;

- при болезнях печени либо почек народная медицина советует отвар из морковных листьев;

Морковь, полезные характеристики которой тут рассмотрены, очень нередко употребляется в диетах, потому что она не калорийна и питательна. Ну, разве не безупречный продукт?

Морковный сок: полезные характеристики

Данный сок является очень смачным. Для тех, кто решил избавиться от совсем ненадобных кг, сначала он будет полезен тем, что перекрывает чувство голода, а означает, есть после его потребления охото намного меньше. Данный сок увеличивает иммунитет и крепит организм в целом. Неизменное употребление свежайшего морковного сока - это превосходный метод возвратить цвет лица и сияние глаз.

В итоге охото отметить, что витамин А, находящийся в моркови, идеальнее всего усваивается с жирами. Другими словами, после потребления моркови съешьте кусок хлеба со сливочным маслом либо добавьте малость масла растительного прямо в сок.

health.sumy.ua