|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
31.05 - 14:08
Ешьте медленно: советы| Питание
.jpeg)
Слишком быстрое поглощение пищи не только не даст вам чувство сытости -, но еще и прибавит лишних килограммов, утверждает новое исследование. Ученые считают, что "закидывая" в себя продукты, как в топку, мы прекращаем выработку гормона, который отдает мозгу сигнал о наполнении желудка. Поэтому те, кто проглатывает продукты, почти не пережевывая, переедают гораздо чаще, чем те, кто ест медленно.
Профессор Стивен Блум из Лондона, который занимался исследованием, утверждает, что привычка офисных работников быстро перекусывать без отрыва от производства (вместо того, чтобы полноценно и не спеша поесть в кафе или столовой) может привести к настоящей эпидемии ожирения. "Быстрая еда, еда за рабочим столом, еда в процессе создания сложных таблиц или выполнения других дел приводит к тому, что риск набора лишних килограммов резко возрастает", — сказал он.
В процессе исследования добровольцы с разной скоростью поглощали мороженое. Уровни глюкозы, инсулина, жиров и гормонов были замеряны до и после приема пищи. Участники, которые потратили 30 минут на поедание мороженого, имели большую концентрацию гормонов пептида и глюкагона — и чувствовали себя более сытыми, чем те, кто быстро расправился с предложенной порцией. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Sekrety ziewania: dlaczego to robimy i co kryje się za tym procesemZiewanie jest na pierwszy rzut oka normalną i codzienną reakcją organizmu The Mysteries of Yawning: Why We Do It and What This Process HidesYawning is, at first glance, a normal and even everyday reaction of the body Die Geheimnisse des Gähnens: Warum wir es tun und was dieser Prozess verbirgtGähnen ist auf den ersten Blick eine normale und sogar alltägliche Reaktion des Körpers Таємниці позіхання: навіщо ми це робимо і що приховує цей процесПозіхання — це, на перший погляд, звичайна й навіть буденна реакція організму Pistazien – kleine Nüsse mit großem gesundheitlichen Nutzen: Meinung der ÄrztePistazien sind seit langem als köstlicher und nahrhafter Snack bekannt, doch Ärzte betonen, dass die Vorteile dieser Nüsse weit über die bloße Sättigung hinausgehen |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||