25.02 - 23:32

Привычная среда способствует перееданию


 

Соответствующая обстановка способствует перееданию, даже если блюдо не очень вкусное, утверждают американские специалисты из Университета Южной Калифорнии.

Ученые провели эксперимент, целью которого было выяснить, какие факторы влияют на человека и заставляют его переедать. Всем испытуемым предложили посмотреть фильм в кинотеатре, одновременно дав с собой свежий попкорн, а также приготовленный неделю назад. Оказалось, что люди, которые обычно в кинотеатре не едят попкорн, съели меньше старой воздушной кукурузы во время эксперимента из-за его вкуса. В свою очередь, все те, кто на все сеансы берет попкорн, съедали одинаковое количество и свежего, и старого попкорна.

Исследователи пришли к выводу, что вкус значения не имеет, и люди, оказавшись в определенной обстановке, едят по привычке столько, сколько ели до этого, несмотря на вкус блюда. Когда пища регулярно употребляется в той или иной обстановке, мозг связывает определенную пищу со средой обитания. По этой причине, если условия сохранены, то человек будет продолжать есть, несмотря на вкус.

Эксперты считают, что данное открытие поможет понять, почему некоторые люди продолжают употреблять пищу, даже когда они уже сыты.

medicinform.net

Ключевые слова:
Читайте также:

Поможет ли витамина D в лечении и профилактике коронавируса COVID-19 — исследование

Ученые из Великобритании, Европы и США, включая экспертов из Бирмингемского университета, опубликовали консенсусную документацию по витамину D, предупреждающую о высоких дозах добавок.
Подробнее »»

Каких инфекций нужно бояться больше, чем коронавируса?

Вирусолог Феликс Ершов рассказал, что есть инфекции опаснее, чем коронавирус, особенно в жарких странах.
Подробнее »»

Нормализация артериального давления снижает риск деменции — исследование

Исследования, проведенные в NUI Galway, показали, что нормализация артериального давления путем приема специальных препаратов снижает риск развития деменции и когнитивных нарушений на 7%.
Подробнее »»

Простое правило для сброса веса, о котором все забывают

Многие худеющие смещают тщательно следят за тем, какие продукты оказываются в их меню. Источник: Новости Ю
Подробнее »»

Названа ежедневная норма молочных продуктов

Международное исследование ученых определило, что всего две порции молочных продуктов в день снижают риск развития диабета, гипертонии и метаболического синдрома.
Подробнее »»

Справочная информация

Загрузка...