24.10 - 16:48

Какова история блюд


 

На самом деле почти у каждого блюда есть своя история. Забавно, не так ли? Когда открываешь кулинарные рецепты и смотришь на такое огромное количество различного рода блюд, даже не можешь предположить, что все они возникли при каких-то определенных обстоятельствах и связаны с тем или иным человеком. Зачастую кушанье названо в честь своего первооткрывателя, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Иногда имя дается по внешнему виду или по вкусу блюда. Возьмем, к примеру, пиццу «Четыре сезона». Каждый овощ в ней символизирует какую-нибудь пору года: огурец – весну, красный перец – лето и т.д. Или вот вам, пожалуйста – мясо «Жгучая страсть». Сразу понятно, что для любителей остренького.

Салат цезарь тоже имеет свою историю. В одном небольшом городке Мексики был уютный ресторанчик. Он не славился ничем примечательным. Его владелец Цезарь Кардини был итальянцем и служил исправно: приветливо встречал посетителей, угощал их выпивкой и закуской. В один прекрасный день в маленький ресторанчик пришло столько гостей, что, казалось, стены его не выдержат. Растерянный итальянец не знал, как прокормить такую ораву и, решив положиться на свои кулинарные способности, сделал огромную миску салата из продуктов, которые попались под руку. Как ни странно, такая импровизация Кардини пришлась по душе каждому гостю. Уходили посетители со словами благодарности и криками радости. А уже на следующий день о прекрасном салате Цезаря знал почти весь город. Постепенно популярность его росла. О чудном рецепте узнали за границей, а повар Кардини завоевал любовь и признание всех любителей вкусно покушать.

Рецепт плова, кстати, тоже имеет вековую историю. Еще в Х веке плов считался почетным блюдом. Его подавали на большие праздники – свадьбы, именины и прочие гуляния. Кроме того, плов применялся в лечебных целях. Гениальный ученый Абу Али ибн Сина с помощью этого блюда помогал больным избавиться от недугов. Кстати, в народе ходит много легенд и сказаний по этому поводу. Вот одна из них. Однажды прекрасный принц влюбился в простую дочь ремесленника. По древним законам неравный брак не приветствовался. А потому связать свои судьбы они не могли. Юноша очень переживал по этому поводу. Он потерял аппетит и интерес к жизни. Тогда его родственники решили обратиться к великому Абу. Ученый долго выпытывал у принца причину его расстройства, но тот не хотел признаваться в своих чувствах. Тогда Абу Али ибн Сина решил разузнать нужную ему информацию по пульсу молодого человека. Наблюдая за пульсом больного, он произносил названия всех кварталов города. Когда Абу упомянул то место, где жила любимая принца, пульс у юноши участился. Таким же образом ученый определил, кто именно является причиной страданий юноши. Когда все стало ясно, Абу назначил молодому человеку лечение: кушать плов до тех пор, пока принц не вернется к нормальной жизни, а потом сыграть свадьбу. Все указания ученого были приняты к сведению. В скором времени больной оправился, женился на своей любимой, и зажили они в мире и согласии.

31med.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Как узнать о раке еще до симптомов?

Американские ученые обнаружили способ обнаружения риска появления рака на самых ранних стадиях.
Подробнее »»

Количество и качество жиров, которые мы едим, влияют на здоровье

Здоровые взрослые должны получать от 20 до 35 процентов калорий из пищевых жиров. Необходимо стремиться к увеличению потребления омега-3 жирных кислот и ограничению потребления насыщенных и транс-жиров, в соответствии с обновленными рекомендациями Академи
Подробнее »»

Продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы

Если вы хотите сохранить сердце сильным, темный шоколад пойдет вам на пользу. Темный шоколад с содержанием какао на уровне 70 процентов и выше богат флавоноидами, которые помогают предотвратить накопление налета в артериях.
Подробнее »»

Гороскоп на май 2019 для знака Рак: вам следует проявить благоразумие и не тратить лишнего

Астрологический прогноз на май 2019 для знака Рак
Подробнее »»

Украинцы стареют быстрее жителей других стран

Жители Японии, Швейцарии и Франции стареют намного позже
Подробнее »»

Читайте также:
26.04 - 15:42

Пропуск завтрака чреват развитием сердечно-сосудистых заболеваний

Согласно данным нового исследования ученых из Университета Айовы, пропуск завтрака может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 87%.
Подробнее »»

26.04 - 15:08

Как провести первый совместный завтрак

После первой ночи любви ты просыпаешься от запаха свежесваренного кофе и тостов и, открыв глаза, видишь перед собой поднос с завтраком.
Подробнее »»

26.04 - 14:32

Рельефный живот можно сделать с помощью пластики

Хирургическая манипуляция называется «абдоминальная гравировка».
Подробнее »»

26.04 - 14:10

15 способов увеличить вес с помощью вегетарианского питания

Добавляйте небольшое количество льняного или конопляного масла в заправки для салатов или приготовленные каши.
Подробнее »»

26.04 - 13:46

Томатный сок защищает от тромбов

Тромбоз (процесс образования в сосудах тромбов) является одним из главных факторов инфарктов и инсультов.
Подробнее »»

26.04 - 13:13

Супрун рассказала о вреде моющих средств

Украинцам дали рекомендации, как пользоваться моющими средствам без вреда для здоровья
Подробнее »»

26.04 - 12:36

Гороскоп на май 2019 для знака Лев: вам пора задуматься о пополнении в семье

Астрологический прогноз на май 2019 для знака Лев
Подробнее »»

26.04 - 12:06

Секреты общения с мужчиной

Нередко даже те пары, которые хорошо изучили друг друга, ссорятся из-за неумения правильно общаться.
Подробнее »»

26.04 - 11:40

Ученые обнаружили ген, связанный с мужским бесплодием

Ученые из Школы общественного здравоохранения Министерства образования Китая обнаружили одну из возможных причин мужского бесплодия.
Подробнее »»

26.04 - 11:07

Преимущества и недостатки сыроедения

Ничто не сравнится хрустом свежей морковки, ароматом зелени, сладостью спелых плодов и вкусом огурчика или гороха, собранных прямо с грядки.
Подробнее »»

26.04 - 10:43

Действенные методы лечения синусита

Синусит — воспаление одной из придаточных пазух носа
Подробнее »»

26.04 - 10:30

Робот-катетер пробирается прямо к сердцу без помощи человека

Устройство на основе искусственного интеллекта безошибочно «прокладывает» маршрут вдоль стенок живых органов
Подробнее »»

26.04 - 10:02

Как привести свое тело в порядок

С ходом истории понятие «красивого женского тела» менялось каждые 50 лет
Подробнее »»

26.04 - 10:01

В Британии умершая 10-летняя девочка спасла жизни пятерых детей

В Британии это не первый случай массового органов органов умерших детей
Подробнее »»

26.04 - 09:24

Какие углеводы нужны желающим похудеть

Если вы с большим трудом теряете лишний вес, нужно более осторожно выбирать продукты. И особенно это касается выбора углеводов.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...