|
|||||||||
|
|
||||||||
15.07 - 13:28
Полезные свойства семечек подсолнуха| Питание
Из истории известно, что семечки подсолнуха попали к нам после открытия Колумбом Америки. Они так же, как картофель, помидоры и кукуруза, были привезены в Европу испанскими конкистадорами. Сначала подсолнечник считался декоративным растением, потому что люди не знали о пользе семечек. Подсолнухи начали высаживать в садах и парках, так как они были красивы и неприхотливы. Лишь в первой половине XIX века в России их стали культивировать на полях помещичьих усадьб и использовать для приготовления подсолнечного масла. Семечки - удивительный по составу продукт Семена подсолнуха считаются удивительным продуктом. По биологической ценности семечки превосходят яйца или мясо, а вот перевариваются и усваиваются гораздо лучше. В них больше витамина D, чем в печени трески. Они богаты жирорастворимыми витаминами А, Е и F, в также витаминами группы В. Из минералов в состав семечек входят калий и фосфор, магний и железо, цинк и селен, фтор и другие. Полезные вещества, которые содержатся в семечках, нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме. Благодаря витаминам и микроэлементам, улучшается состояние кожи и слизистых оболочек, поэтому семена подсолнуха применяются в косметологии. В белках семечек содержатся незаменимые аминокислоты, обеспечивающие нормальный жировой обмен в организме. Семена подсолнуха имеют высокую энергетическую ценность. Оказывается, в 100 г семечек содержится около 700 ккал. Получается, что они калорийнее мяса и хлеба. Семечки можно хранить долго, потому что их скорлупа защищает ядро от внешних воздействий. Этого не скажешь об очищенных семечках, в которых жиры окисляются быстро. Диетологи советуют включить в рацион семечки Диетологи и сторонники здорового образа жизни рекомендуют чаще употреблять семечки, которые помогают в профилактике самых разных заболеваний. Их можно применять даже в качестве лечебного средства. Семечки подсолнуха хорошо использовать для предупреждения атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта. Они полезны при травмах и переломах, потому что способствуют быстрому восстановлению и заживлению тканей. Спортсменам семечки помогают укрепить мышечную систему. Подсолнечное масло, которое получают из очищенных семечек, также отличается полезными свойствами. Его можно применять для лечения и профилактики тромбофлебита, в косметических целях. Семечки полезны тем, у кого есть прыщи и угри. Они помогают от депрессии, восстанавливая душевное равновесие. Диетологи советуют вместо сладостей включить в рацион семечки подсолнуха, потому что они принесут намного больше пользы организму. Это натуральный продукт, который можно есть в сыром или жареном виде. Семечки можно также добавлять в салаты, в домашние пироги и другую выпечку, делать ореховые смеси. Есть разнообразные рецепты салатов с семечками, ведь многие продукты прекрасно сочетаются с ними. К примеру, в состав таких блюд могут входить яблоки и морковь, помидоры и сыр. Инф. 31med.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Nebenwirkungen beim Pizzaessen: Was Sie wissen solltenPizza ist definitiv eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Skutki uboczne jedzenia pizzy: co powinieneś wiedziećPizza to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Nebenwirkungen beim Pizzaessen: Was Sie wissen solltenPizza ist definitiv eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Побічні ефекти вживання піци: що варто знатиПіца, безумовно, є однією з найпопулярніших страв у світі. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. |
|||||||||
|