|
|||||||||
|
|
||||||||
17.06 - 15:28
Иммунную защиту повысит капуста| Питание
Исследования уже давно показали связь между питанием и увеличенным риском возникновения воспалительных кишечных заболеваний. Группа ученых из Германии изучила молекулярный путь, показывающий, как составные части определенных сортов овощей сказываются на иммунной системе кишечника. Оказывается, для нормального функционирования и сохранения в кишечнике иммунных клеток важны питательные молекулы, которые называются «глюкозинолаты». Об этом сообщили ученые из Института медицинской микробиологии и гигиены при университетской клинике Фрейбурга. В высоких концентрациях глюкозинолаты содержатся в так называемых крестоцветных растениях, к которым относится брокколи и брюссельская капуста. Кроме того, к этому семейству причисляют белокачанную, краснокочанную, цветную капусту и кольраби. Исследователи кормили мышей синтетической пищей, не содержащей в своем составе глюкозинолатов. В результате такого питания иммунная защита испытуемых животных понизилась. Когда к корму добавили глюкозинолат, защитная функция восстановилась. Ученые сделали вывод, что у человека действуют похожие механизмы. Таким образом, с помощью соответствующего рациона можно предупредить развитие инфекции или возникновение хронического воспалительного заболевания. Инф. 31med.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|