03.06 - 23:32

Американцы получили руководство по диетическому питанию


 

Почти две трети американского населения страдают от избытка веса или ожирения. Поэтому руководство службы здравоохранения в США выпустило строжайшие инструкции по поводу здоровой еды. Однако, специалисты по питанию считают, что без проведения агрессивной кампании по обучению населения и юридического регулирования деятельности пищевой индустрии долгожданная инструкция 2005 года будет иметь минимальный эффект.


Указания по диетическому питанию составляются совместно Департаментом Здоровья и Службы населения и Департаментом сельского хозяйства США и пересматриваются каждые 5 лет.

Самая последняя версия была выпущена 12 января с.г. и была направлена диетврачам, директивным органам и докторам. Соответствующие Департаменты работают над диетическими указаниями для населения, основанными на новой инструкции, которая заменит существующую и которая, как ожидается, будет реализована через несколько месяцев.
По контрасту с предыдущими Руководствами, рекомендации 2005 года делают акцент на контроле за общим количеством калорий потребляемой еды и на выполнении ежедневных упражнений.

В них также предостерегают от выбора чрезмерно очищенных зерновых, рекомендуют увеличить ежедневное потребление овощей и фруктов, советуют минимизировать потребление очищенных сахаров и транс-жиров, которые находятся во многих обработанных продуктах и часто приводят к сердечным заболеваниям.

Недостаток усилий

Диетврачи в основном приветствовали появление нового Руководства, указывая на то, что последние в точности соответствуют современным научным представлениям.

“Мне кажется, они соответствуют самым строгим современным диетическим принципам”, – говорит Мишель Якобсон, руководитель группы защиты питания в Научном центре Общественных проблем в Вашингтоне.
Однако, и Якобсон и другие эксперты предупреждают, что население, как правило, игнорирует эти диетические Руководства, и к новым инструкциям будет то же отношение, если правительство не станет осуществлять более агрессивную политику по популяризации Руководств или насильственному приведению их в исполнение.

Для того, чтобы изменить нездоровый образ жизни населения необходимо вложить огромные средства в образовательную кампанию, которая могла бы конкурировать с миллиардами долларов, потраченных пищевыми компаниями на рекламу негодного питания.

Необходимость юридических норм
Ряд специалистов полагает, что необходимо вводить дополнительные законодательные акты, с помощью которых субсидировалась бы здоровая пища,
которые бы регулировали рекламу питания для детей и требовали бы от ресторанов маркировать содержание калорий в их продукте и ограничивать содержание соли и транс-жиров.

Правительство достигло бы гораздо бо’льших результатов, вводя юридические санкции, нежели чем занимаясь выпуском подобных Руководств. В Швеции, например, запрещена реклама, направленная на маленьких детей.

Тем временем правительство попало под огонь критики за его головоломные рекомендации. “Они дают всевозможные советы вместо того, чтобы просто сказать, что надо меньше есть ”,- возмущается Мэрион Нестле, специалист- диетолог из Нью-Йоркского Университета.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Восточная Украина: невидимые жертвы чужой войны

Сторожевая собака может охранять дом хозяина, даже если в этом доме уже давно никто не живет. И даже если хозяин оставил ее на привязи стеречь свое имущество, чтобы не досталось мародерам, а сам уехал, спасая свою жизнь. Она будет терпеливо ждать и не пус
Подробнее »»

Какая косметика нужна в отпуске?

Чтобы отпуск приносил удовольствие и радость, нужно не забывать о правильных сборах. В чемодан нужно сложить всё необходимое.
Подробнее »»

Как перестать бояться потолстеть?

Вы проснулись утром, внимательно посмотрели в зеркало. Может быть, чтобы улыбнуться себе и пожелать хорошего дня, а может, чтобы проверить, не изменилось ли ваше тело за эту ночь, не приросло ли пару лишних миллиметров или сантиметров на талии.
Подробнее »»

Минздрав объявил конкурс на руководящие должности в 6 своих директоратов

Министерство здравоохранения Украины объявило конкурс на семь должностей в директораты, сообщается на сайте ведомства.
Подробнее »»

Определяем свою ежедневную норму потребления воды

Многие люди не понимают важности потребления достаточного количества воды и то, как это влияет на здоровье и контроль веса.
Подробнее »»

Читайте также:
18.06 - 16:29

Какие парни нравятся девушкам, а какие нет?

Брат, ты спрашиваешь, как не испортить отношения с девушкой? Ты спрашиваешь, какие парни нравятся девушкам, а какие не очень?
Подробнее »»

18.06 - 16:02

Чем может помочь масло эвкалипта?

Эвкалиптовое масло широко используется в ароматерапии благодаря своему уникальному аромату, обладающему расслабляющим эффектом.
Подробнее »»

18.06 - 15:34

Причину стремительного старения мозга ученые видят в особенностях питания

Сегодня люди съедают намного больше калорий, чем 50 лет назад.
Подробнее »»

18.06 - 15:09

Мед: польза, натуральность и здоровье

Мед  ценится не только приятным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами. Полученный натуральным путем, он богат ферментами, минеральными веществами (соли натрия, кальция, хлора, йода, фосфора, железа, магния), а также микроэлементами (марганец,
Подробнее »»

18.06 - 14:20

Жареная пища увеличивает риск преждевременной смерти

Даже полезные продукты, будучи жареными, ускоряют приближение преждевременного смертельного исхода, заявляют ученые из США.
Подробнее »»

18.06 - 14:05

Несколько причин есть тёмный шоколад

Радостная новость для любителей шоколада! Помимо своего замечательного вкуса, тёмный шоколад полезен для здоровья, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Подробнее »»

18.06 - 13:36

На Закарпатье внедрили новое направление кардиохирургии

На Закарпатье внедрили новое для региона направление кардиохирургии - эндопротезирование аорты, сообщается на сайте Министерства здравоохранения Украины.
Подробнее »»

18.06 - 13:04

Врачи рассказали, какие болезни может вылечить плавание в бассейне

Бассейн – это не только превосходное место для того, чтобы расслабиться и провести время, но и инструмент лечения многих заболеваний
Подробнее »»

18.06 - 12:27

Как освежить чувства: 9 советов

Даже в самом счастливом браке чувства могут постепенно угаснуть. Вы становитесь раздражительнее, реже занимаетесь любовью, перестаёте нуждаться друг в друге.
Подробнее »»

18.06 - 12:09

10 суперсредств, которые быстро помогут избавиться от прыщей

Даже красавицы страдают от акне и всеми способами пытаются от него избавиться
Подробнее »»

18.06 - 11:30

Семья выпила козьего молока – и попала в больницу с тяжелой болезнью

Случаи заражения вирусным энцефалитом зафиксированы в Московской области.
Подробнее »»

18.06 - 11:04

ВОЗ перестала считать трансгендерность болезнью

В Организации считают, что это улучшит отношение к трансгендерам
Подробнее »»

18.06 - 10:38

Медики обнаружили способ влияния на риск диабета

Вакцинация от ротавируса на треть снижает риск развития диабета первого типа – это показало исследование ученых из Мичиганского университета.
Подробнее »»

18.06 - 10:09

Медики подсказали, как правильно выбирать манго

Манго один из самых популярных тропических фруктов на наших рынках.
Подробнее »»

18.06 - 09:39

Минздрав утвердил обновленные протоколы оказания экстренной медпомощи

Министерство здравоохранения Украины утвердило обновленные протоколы оказания экстренной медицинской помощи на догоспитальном этапе, сообщается на сайте ведомства.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...