03.06 - 23:32

Американцы получили руководство по диетическому питанию


 

Почти две трети американского населения страдают от избытка веса или ожирения. Поэтому руководство службы здравоохранения в США выпустило строжайшие инструкции по поводу здоровой еды. Однако, специалисты по питанию считают, что без проведения агрессивной кампании по обучению населения и юридического регулирования деятельности пищевой индустрии долгожданная инструкция 2005 года будет иметь минимальный эффект.


Указания по диетическому питанию составляются совместно Департаментом Здоровья и Службы населения и Департаментом сельского хозяйства США и пересматриваются каждые 5 лет.

Самая последняя версия была выпущена 12 января с.г. и была направлена диетврачам, директивным органам и докторам. Соответствующие Департаменты работают над диетическими указаниями для населения, основанными на новой инструкции, которая заменит существующую и которая, как ожидается, будет реализована через несколько месяцев.
По контрасту с предыдущими Руководствами, рекомендации 2005 года делают акцент на контроле за общим количеством калорий потребляемой еды и на выполнении ежедневных упражнений.

В них также предостерегают от выбора чрезмерно очищенных зерновых, рекомендуют увеличить ежедневное потребление овощей и фруктов, советуют минимизировать потребление очищенных сахаров и транс-жиров, которые находятся во многих обработанных продуктах и часто приводят к сердечным заболеваниям.

Недостаток усилий

Диетврачи в основном приветствовали появление нового Руководства, указывая на то, что последние в точности соответствуют современным научным представлениям.

“Мне кажется, они соответствуют самым строгим современным диетическим принципам”, – говорит Мишель Якобсон, руководитель группы защиты питания в Научном центре Общественных проблем в Вашингтоне.
Однако, и Якобсон и другие эксперты предупреждают, что население, как правило, игнорирует эти диетические Руководства, и к новым инструкциям будет то же отношение, если правительство не станет осуществлять более агрессивную политику по популяризации Руководств или насильственному приведению их в исполнение.

Для того, чтобы изменить нездоровый образ жизни населения необходимо вложить огромные средства в образовательную кампанию, которая могла бы конкурировать с миллиардами долларов, потраченных пищевыми компаниями на рекламу негодного питания.

Необходимость юридических норм
Ряд специалистов полагает, что необходимо вводить дополнительные законодательные акты, с помощью которых субсидировалась бы здоровая пища,
которые бы регулировали рекламу питания для детей и требовали бы от ресторанов маркировать содержание калорий в их продукте и ограничивать содержание соли и транс-жиров.

Правительство достигло бы гораздо бо’льших результатов, вводя юридические санкции, нежели чем занимаясь выпуском подобных Руководств. В Швеции, например, запрещена реклама, направленная на маленьких детей.

Тем временем правительство попало под огонь критики за его головоломные рекомендации. “Они дают всевозможные советы вместо того, чтобы просто сказать, что надо меньше есть ”,- возмущается Мэрион Нестле, специалист- диетолог из Нью-Йоркского Университета.

Инф. dietolog.com.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Как убрать носогубные складки без помощи хирурга: топ-3 упражнения

В определенном возрасте или при определенном образе жизни каждая девушка начинает интересоваться вопросом, как убрать носогубные складки.
Подробнее »»

Ученые узнали, что анестетик стирает неприятные воспоминания

Результаты удалось получить ученым из Нидерландов и Испании, статью соответствующего содержания можно посмотреть в научном журнале Science Advances.
Подробнее »»

Все не так, как кажется: названа истинная причина того, почему Меган и Гарри покидают Кенсингтонский дворец

Несмотря на то, что во время совместных выходов Меган Маркл и Кейт Миддлтон постоянно демонстрируют теплые взаимоотношения, публика все равно уверена, что на самом деле между ними не все так гладко.
Подробнее »»

Врачи назвали опасность лекарств от изжоги

Ученые из Университета Баффало в США выступили с заявлением о том, что лекарства от изжоги, сокращающие производство желудочного сока, увеличивают риск развития почечной недостаточности и хронической почечной болезни.
Подробнее »»

Время и Стекло выпустили клип на украиноязычную песню

Популярная группа "Время и Стекло" выпустила черно-белый клип на свою первую украиноязычную песню "Дим".
Подробнее »»

Читайте также:
24.03 - 07:34

Ученые раскрыли тайну уюта при комнатной температуре

Американскими учеными разгадана тайна комфортной для человека комнатной температуры.
Подробнее »»

24.03 - 06:02

Тренд на натуральность: самые модные украшения весны и лета 2019

Весной всегда обостряется желание пробовать новое, экспериментировать и всячески себя украшать. В списке must-do: новая стрижка, обновление гардероба и избавление от всего лишнего.
Подробнее »»

24.03 - 04:24

Продукты, которые могут спровоцировать неприятный запах изо рта

Часто несвежее дыхание связано с нарушениями в работе организма, но иногда виноват и рацион.
Подробнее »»

24.03 - 04:18

Эксперты назвали главные различия между двумя полушариями мозга

Нейробиологи отмечают, что полушария мозга имеют разные функции, но дополняют друг друга.
Подробнее »»

24.03 - 04:07

7 простых советов, как выспаться за короткое время

Ранний подъем, поздний отбой, стрессы, хроническая усталость и отсутствие нормальных выходных.
Подробнее »»

24.03 - 00:00

Волны-убийцы стали больше и смертоноснее

Специалисты утверждают, что эти гигантские одиночные волны стали еще более смертоносными.
Подробнее »»

23.03 - 23:20

Горячие напитки могут быть вредны для пищевода

Чай, температура которого составляет 75 градусов по Цельсию, увеличивает риск появления рака пищевода в 2,5 раза.
Подробнее »»

23.03 - 22:15

Сексуальное влечение

Наверное, многие задумывались, почему нас в сексуальном плане влечет к тому или иному человеку.
Подробнее »»

23.03 - 22:04

Ученые раскрыли причины забывчивости

Специалисты рассмотрели шесть случаев визуализации мозга.
Подробнее »»

23.03 - 20:35

Как снизить употребление сахара и соли - советы врачей

Диетологи дали рекомендации, которые могут помочь уменьшить потребление сахара и соли. Их советы опубликовал сайт CNN.
Подробнее »»

23.03 - 20:00

Раскрыта загадка телепортации сквозь стену

В ходе эксперимента физики использовали атомы водорода.
Подробнее »»

23.03 - 19:37

Брокколи и его суперсила: против бактерий, старения и рака

Вы знали, что брокколи умеет бороться даже с бактериями, которые устойчивы к антибиотикам?
Подробнее »»

23.03 - 18:06

Назван курорт Украины с наименьшим туристическим сбором

Курорт находится на Арабатской стрелке.
Подробнее »»

23.03 - 16:23

Как избавиться от проблем с пищеварением - советы экспертов

Последствия чрезмерного переедания неприятны: чувство переполнения желудка, тошнота, изжога. К счастью, это можно исправить.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...