О пользе рыбы

Исследователи из «University of Maryland School of Medicine» выделили из тихоокеанской трески белок, который способен предупредить развитие рака предстательной железы. Результаты научных разработок опубликованы в интернет-издании «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS).

Ученые полагают, что выделенный ими пептид способен предотвращать метастазированию раковых опухолей в другие органы. Это открытие очень важно для онкологических больных, ведь зачастую такие пациенты медикаментозные перпараты через интернет аптека и обращаются за медицинской помощью за частую поздно, когда метастазы поражают окружающие опухоль лимфатические узлы и распространяются по кровеносным и лимфатическим сосудам в другие органы.

Например, при раке желудка и молочной железы, метастазы в первую очередь появляются в легких, а при раке простаты, метастазированию подвергаются кости, легкие и печень. При поражении вторичными раковыми клетками других органов и систем организма, метастазирование только увеличивается, так как возрастает число кровеносных сосудов, втянутых в этот процесс.

Стоит отметить, что в настоящее время все больше исследователей работают в направлении борьбы с раком с помощью продуктов питания. Так, данные, полученные китайскими исследованиями, свидетельствуют о том, что употребление зеленого чая, уменьшает риск развития злокачественных новообразований.

Один из авторов исследования белка тихоокеанской трески, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии в «University of Maryland School of Medicine» Hafiz Ahmed, говорит: «Использование натуральных биологически активных продуктов с противоопухолевой активностью является важной и развивающейся областью исследований».
Именно Hafiz Ahmed и его команда изучили TFD (Томсен-Фриденрейха дисахарид) и обнаружили антиген в рыбьем белке. «TFD скрыт в нормальных человеческих клетках, но он появляется на поверхности злокачественных клеток». Специалисты полагают, что дисахарид TFD играет ключевую роль в метастазировании раковых клеток.
Установлено, что рыбы из холодных вод, такие как северная треска, содержит в теле гликопротеины, богатые на TFD - антиген, который как натуральный антифриз бережет рыбу от замерзания в холодных водах.
Albert Reece, доктор медицины, кандидат технических наук, магистр бизнес- администрирования, вице-президент по медицинским вопросам в «University of Maryland» и декан «University of Maryland School of Medicine», рассказывает: «Это исследование открывает новые горизонты в нашем постоянном стремлении найти новые способы для предотвращения рака от создания метастазов в отдаленных частях тела».

Инф. dietolog.com.ua