17.04 - 19:08

Основа ряженки: полезные вещества, витамины и микроэлементы


 

Ряженка известна человечеству в качестве вкуснейшего кисломолочного продукта украинской кухни. Изготавливаемая из натурального топленого молока, она не содержит никаких вредных добавок, а также не требует добавления сахара или меда, а потому относится к семейству йогуртов. Однако мало кто знает все о таком продукте, как ряженка: польза и вред, особенности выбора, проблематика хранения. А ведь это важные пункты для тех, кто желает вести здоровый образ жизни! А с ряженкой воплотить данную идею в жизнь не так уже и сложно, настолько она полезна.

Основа ряженки — полезные вещества, витамины и микроэлементы

Всем известно, что ряженка невероятно полезна, но мало кто пьет ее только из-за этого. В основном этот кисломолочный продукт готовят или покупают из-за нежного, особенного вкуса. Ряженка не требует никакого дополнения в виде сахара или меда, не содержит искусственных компонентов, а потому приятна на вкус даже тем, кто не любит обычные кефиры или йогурты. Кстати, у любителей молочной продукции нередко возникает проблема выбора: ряженка или кефир, что полезнее и чему стоит отдать предпочтение.

Стоит сразу сказать, что ряженку глупо сравнивать с другими продуктами. Это уникальная пища, которая сочетает в себе пользу с приятным вкусом, а калорийность с диетическими свойствами. Благодаря составу она полезна не только взрослым, но и детям: прием ряженки может стать спасением родителей от многих проблем со здоровьем и развитием ребенка. Итак, что же такого полезного содержит ряженка? Узнать можно, посмотрев ее состав:

  • Витамины А, В, С и РР;
  • Кальций – чем полезна ряженка особенно, так это этим витамином: четверть суточной нормы всего в одном стакане;
  • Фосфор – пятая часть суточной нормы;
  • Калий – достаточное количество для налаживая работы печени;
  • Молочная кислота – усиливает аппетит, налаживает функционирование ЖКТ;
  • Свободные аминокислоты – спасают от чувства чрезмерной сытости и переедания;
  • Молочный жир – в разы ускоряет усвоение кальция;
  • Пребиотики – налаживает усвояемость жирорастворимых витаминов.

Помимо вышенаписанного, ряженка содержит железо, натрий, магний, бэта-каротин, моно- и дисахариды, но уже в меньших количествах. Особенностью ряженки является легкая усвояемость содержащихся в ней веществ. На самом деле, организм с легкостью принимает все витамины и микроэлементы намного быстрее, нежели в случае с другими кисломолочными продуктами, в чем польза ряженки очевидна.

Ряженка — продукт для всей семьи

Пить ряженку нужно с самого детства. Во-первых, она является кладезем кальция, необходимого для роста крепких ногтей, зубов и костей, что очень важно в период развития детского организма. Во-вторых, выпитый натощак стакан кисломолочного продукта налаживает пищеварение и стимулирует аппетит, а это отличный способ пробудить интерес к еде у детей-малоежек.

Нужна ряженка и взрослым. Чем особенно полезна ряженка для женщин, так это налаживаем функционирования организма в период менопаузы. Женщины, которые регулярно пьют ряженку гораздо лучше себя чувствуют и отмечают более быстрое восстановление после рождения ребенка. Также это незаменимый продукт в период беременности, ведь содержит крайне необходимый ребенку кальций. Независимо от пола и возраста, если пить ее регулярно, то проявляются такие полезные свойства ряженки:

  • правильная работа желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы;
  • укрепляет иммунитет, значительно повышает устойчивость организма к заболеваниям;
  • значительное улучшение при гипертонии, остеопорозе, атеросклерозе;
  • крепкие ногти, зубы и волосы;
  • исчезают головные боли;
  • укрепляет сердечную и мышечную ткани — неоценимая польза ряженки для организма пожилого человека или спортсмена;
  • очищение организма от токсинов и шлаков, удаление пищевых инфекций;
  • снимает симптомы похмелья и избавляет от тяжести в животе.

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Ученые заметили белые линии, огибающие Землю

Американские ученые сделали неожиданное открытие, изучив снимки, сделанные со спутников.
Подробнее »»

Быть женщиной полезно для здоровья

У так называемого слабого пола есть масса преимуществ перед мужчинами с точки зрения здоровья, если верить статистике и исследованиям ученых.
Подробнее »»

Грецкие орехи нужно есть ежедневно

Ученые из Университета Луизианы (США) установили, что ежедневное употребление грецких орехов даже в небольшом количестве увеличивает уровень противовоспалительных бактерий в кишечнике, тем самым укрепляя здоровье в целом.
Подробнее »»

Правила жизни Мелинды Гейтс

Сооснователь Фонда Билла и Мелинды Гейтс о роли женщин в экономике, благотворительности и изменении мира:
Подробнее »»

Как выбрать правильный йогурт для укрепления иммунитета: советы диетолога

Работа иммунной системы на 70% зависит от микрофлоры кишечника.
Подробнее »»

Читайте также:
17.12 - 11:05

Топ-5 деталей во внешности, против которых не может устоять ни один мужчина

Есть девушки, которые всегда купаются во внимании противоположного пола, хотя, казалось бы, идеальными красотками их назвать нельзя.
Подробнее »»

17.12 - 10:29

9-месячная девочка подавилась рыбной костью: врачи достали ее из горла ребенка почти год спустя

Мама девочки рассказала медикам, что у дочери появилось округлое выступающее образование на шее.
Подробнее »»

17.12 - 10:07

Седловидная матка:что -это такое

Седловидная матка — это частный вариант такого порока развития, как двурогая матка. Из общего числа пороков матки на подобную аномалию приходится до 25%.
При этом пороке развития дно матки становится расщепленным и по форме напоминает седло

Подробнее »»

17.12 - 09:33

Учёные получили новые сведения о том, как формируется пол ребёнка

Австралийские специалисты отметили, что недостаточный уровень только одного гена может «заключить» девочку в теле мальчика и наоборот.
Подробнее »»

17.12 - 09:03

Как создавался «Калигула»

История создания одного из самых скандальных фильмов короля эротического кино Тинто Брасса, задумывавшегося режиссером как кино об оргии власти, но оказавшегося, по мнению Брасса, фильмом о власти оргии.
Подробнее »»

17.12 - 08:36

Можно ли есть макароны во время диеты?

Ученые из Канады провели исследование, результаты которого обрадуют всех любителей макаронных изделий.
Подробнее »»

17.12 - 08:02

Украинский пловец Михайл Романчук установил мировой рекорд и стал чемпионом мира

Украинские спортсмены в который раз доказали свой огромный потенциал в завоевании мировом первенстве. Пловей Михаил Романчук установил рекорд и стал чемпионом мира, выиграв финальный заплыв на 1500 м (бассейн 25 метров) вольным стилем на турнире в Китае
Подробнее »»

17.12 - 07:30

Ульяна Супрун рассказала, как питаться во время беременности

Глава Минздрава опубликовала подробную инструкцию в своем Facebook.
Подробнее »»

17.12 - 07:01

Послеродовая депрессия:6 частых заблуждений

Одни называют ее выдумкой, другие — попросту списывают на гормоны. Как бы то ни было, послеродовая депрессия — вполне реальная проблема, с которой действительно сталкиваются при появлении ребенка, причем не только мамы. Что нужно знать об этом
Подробнее »»

17.12 - 06:27

5 продуктов, в которых содержится много кальция

Среднестатистическому взрослому в день необходимо потреблять около 1000 мг кальция.
Подробнее »»

17.12 - 06:10

Яблочные слойки с корицей

Яблочные слойки - вкусно, быстро, просто! Попробуйте, вы не пожалеете!
Подробнее »»

17.12 - 05:36

NASA показало «таяние» Антарктиды за столетие

Не смотря на обилие снежных осадков, Антарктида не перестает «терять массу».
Подробнее »»

17.12 - 05:09

Секс в длительных отношениях: что делать, чтобы «искра не погасла»

Вы вместе уже довольно долго, все хорошо, но... секса мало и не очень-то и хочется. А может партнеру хочется, а тебе нет.
Подробнее »»

17.12 - 04:29

Боль в печени: почему возникает и как избавиться

Существует несколько причин, по которым образуются патологии в печени. Именно они и вызывают болезненные ощущения в данном органе.
Подробнее »»

17.12 - 04:08

Танцы помогут женскому мышлению

Новое исследовании американских ученых выявило положительное влияние определенных видов танца и программирования на развитие вычислительного мышления у девочек
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...