17.04 - 16:08

Полезность из овсянки: толокно


 

Толокно — крайне полезный продукт, несправедливо забытый человечеством. А ведь оно содержит гораздо больше полезных веществ, нежели овсяная мука — более популярная в народе. Ведь мука после обработки теряет практически всю пользу, а толокно, польза и вред которого сохраняются в наследство от овса, может применяться даже без температурной обработки. При этом оно сохраняет практически все полезные фракции зерна.

Толокно — особый продукт из овса

Приготовить толокно можно не только в фабричных условиях, но и самостоятельно дома. Причем полезные свойства домашнего продукта ничуть не будут уступать фабричным. Разница будет лишь в цвете, и возможно, вкусе. Качественное толокно имеет светлый цвет, во рту тает, а не хрустит, на вкус и запах чем-то слегка напоминает какао. Нельзя сказать, что толокно станет находкой для гурманов, но для тех, кто ведет здоровый образ оно точно станет частым элементом рациона.

Особенности полезного состава толокна

Первое, о чем обычно упоминают диетологи, когда рассказывают о толокне — это его удивительный состав. 20% белков и лишь 5% жиров делают продукт практически уникальным. Особенно если учесть, что толокно овсяное, польза и вред его обуславливаются именно необычными соединениями и веществами в составе, которых нет во множестве других продуктов. Примечательно толокно и тем, что не содержит в своем составе ни грамма животных белков и жиров. Полезный состав толокна:

  • лецитин — вещество, которое делает процесс усвоения белка в организме легким и быстрым. Особенно это вещество необходимо спортсменам, ведь доказано, что белки, усваиваемые под влиянием лицитина, оказывают более благоприятное воздействие на организм, нежели животные белки;
  • сложные углеводы — толокно известно тем, как надолго оно дарит чувство насыщения. А все потому что продукт содержит сложные углеводы, которые долгое время расщепляются в организме, даря чувство сытости;
  • особая польза толокна овсяного содержится в аминокислотах, среди которых нужно выделить аланин и цистеин — они очищают кожу от высыпаний, регулируя баланс жирности кожи и восстанавливают волосяную кутикулу. Также аланин регулирует в крови уровень сахара, а цистеин сводит на нет воздействие радиации;
  • лигнин — выводит из организма желчные кислоты и удаляет вредный холестерин;
  • биофлавоноиды — мощнейшие антиоксиданты, которые положительно влияют на иммунную и эндокринную системы. Служат профилактикой онкологическим заболеваниям, ускоряют биологические процессы в организме, в том числе и регенерацию клеток, а также выводят токсические вещества;
  • витамины группы В — комплексно воздействуют на организм, начиная с избавления от депрессии и заканчивая улучшением состояния волос, ногтей, зубов и кожи;
  • авенантрамиды — лучшая профилактика атерослерозу, ведь они очищают артериальные сосуды и уничтожают закупоривающие их бляшки;
  • клетчатка — очищает организм и нормализует работу ЖКТ. Также чем полезно толокно, так это выведением из организма солей тяжелых металлов.

При таком обилии полезных лечебных свойств толокно нашло свое место даже в традиционной медицине. Диету на овсяном толокне нередко выписывают тем, кто страдает заболеваниями почек, ведь продукт не содержит животных жиров. Важен и тот факт, что всего чайная ложечка толокна наполняет организм пятой долей суточной нормы этого вещества. Еще одна ложечка продукта способна снизить уровень сахара на 10%.

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Яблоки медовые с ореховой начинкой

Очень хороший способ побаловать своих ближних прекрасным лакомством.Готовить печёные яблоки просто и быстро. Правда, съедаются они ещё быстрее.
Подробнее »»

3 болезни, которые активизируются в межсезонье

В период, когда лето закончилось, а по-настоящему холодная погода еще не пришла, на нас обрушиваются типичные для межсезонья заболевания. Врачи рассказали о трех из них.
Подробнее »»

Развиваем в себе способности к креативу

5 необычных методик, помогающих стать генератором идей...
Подробнее »»

Холодное обёртывание от целлюлита

Вообще холод хорошо зарекомендовал себя на поприще борьбы с лишним весом. Холодные обёртывания для похудения универсальны и практические не имеют противопоказаний.
Подробнее »»

Тушь для ресниц: 5 лучших новинок сезона

редство, которое можно найти в косметичке любой женщины, — тушь для ресниц. Бренды сегодня воюют не только за классические удлинение и объем: на бьюти-арену выходят необычные консистенции, бестселлеры перезапускаются, а технологи усиленно работают н
Подробнее »»

Читайте также:
22.09 - 16:34

Дизайнеры назвали стили, которые всегда в моде

Хочется что-то изменить в своей жизни?
Подробнее »»

22.09 - 16:08

Интересные факты о здоровье

На японском острове Окинава живут больше четырёхсот пятидесяти человек в возрасте старше ста лет. Этот остров считается самым здоровым местом на Земле.
Подробнее »»

22.09 - 14:37

Голубая глина от целлюлита

Как известно, эта болезнь не является признаком ожирения и может наблюдаться даже у супермоделей.
Подробнее »»

22.09 - 14:28

На крупной американской АЭС может произойти авария

Причина возможной катастрофы - тяжелые погодные условия.
Подробнее »»

22.09 - 12:23

3 главных продукта в диете долгожителей

Специалисты Варшавского университета (Польша) доказали, что организм человека получает столь существенную пользу от употребления пива, вина и шоколада, что это оказывают благотворное влияние и на продолжительность его жизни. О находке ученых сообщил Journ
Подробнее »»

22.09 - 12:10

Ученые нашли следы крупнейшего цунами в Великобритании

Находка подтвердила опасность цунами в будущем.
Подробнее »»

22.09 - 10:26

Хирургические методы похудения

В последнее время число людей с большим избыточным весом неуклонно растёт, и некоторые из них прибегают для коррекции фигуры к различным хирургическим методам похудения.
Подробнее »»

22.09 - 08:36

6 прививок, которые должен сделать каждый человек

Какие бы жуткие истории не рассказывали о прививках, они очень нужны для здоровья человека.
Подробнее »»

22.09 - 08:26

Учимся планировать идеальный праздник для своего малыша

Что такое детский праздник
Подробнее »»

22.09 - 08:07

Шоколадный торт с лимонным кремом из манки

Сегодня мы предлагаем рецепт очень вкусного, мягкого и нежного торта с бесподобным кремом. Торт готовится быстро и легко.
Подробнее »»

22.09 - 06:35

Лимфодренажный массаж для похудения

Если эта процедура будет проведена специалистом в подходящих условиях, то она поможет восстановить контуры тела и его упругость, чем пусть не напрямую, но будет способствовать похудению.
Подробнее »»

22.09 - 06:08

Как ускорить рост волос: лучшая маска с аптечными витаминами

Чтобы отрастить длинные волосы, как у Рапунцель, как правило, нужно потратить не один месяц и даже год. Все объясняется довольно просто: норма роста волос в месяц составляет всего около 1-1,5 сантиметра. Около 1 см, Карл!
Подробнее »»

22.09 - 04:29

5 легких способов убрать 500 калорий из рациона

Если вы имеете лишний вес, но ещё не начали с ним бороться, то самое время приступить к работе.
Подробнее »»

22.09 - 04:04

Самое ядовитое существо в мире — крошечная лягушка

Фраза «внешность обманчива» как нельзя лучше подходит к описанию золотого древолаза. Несмотря на крошечный размер (около 5 см), она считается самым ядовитым животным на нашей планете.
Подробнее »»

21.09 - 23:32

Игры без правил в гормональной системе грозят неприятностями

Любой отлаженный механизм работает без сбоев, пока правильно функционируют составляющие его части – от самых мелких и незначительных, до крупных и важных.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...