09.03 - 14:48

Чем уникален молочный оолонг: польза и вред необычного напитка


 

Говоря об элитных сортах китайского чая, нельзя не вспомнить про молочный оолонг, польза и вред которого находятся в мире здорового питания на пике популярности. Напиток с нежным сливочным вкусом и едва уловимым карамельным ароматом пленяет тех, кто любит сладости, но не может их себе позволить в силу сохранения стройности. Этот чай также является любимым лакомством для истинных ценителей церемонии чаепития и отлично подходит тем, кто желает укрепить свое здоровье вкусным и полезным напитком, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Полезнее, чем молоко

По поводу названия этого чая возникает очень много мифов и легенд. Во-первых, правильно было бы говорить молочный улун, поскольку именно так переводится данная категория чаев. Оолонг — неправильная транскрипция, озвучивание английского варианта. Но поскольку это слово прижилось и широко применяется в народе, его вполне можно считать еще одним вариантом названия молочного улуна.

Во-вторых, с молоком этот чай ничего общего не имеет, кроме едва уловимых сладких вкусовых ноток. Ни чайные деревья, ни сами листья не вымачиваются в молоке для того, чтобы обрести карамельный аромат. Есть два сорта чая: китайский и тайваньский. Первый сорт состоит из крупных чайных листьев, которые высушивают таким образом, что ферментизации поддаются только края листочков. Получается что-то среднее между зеленым и красным чаями.

Второй сорт был изобретен исключительно для европейцев, которым мало было едва уловимых нот во вкусе и аромате. Поэтому в такой чай могут добавляться искусственные и натуральные ароматизаторы. В любом случае, качественный улун должен иметь форму зеленых гранул или комочков примерно одинакового размера. Пыль и прочие добавки свидетельствуют только о низком качестве продукта. Полезные свойства зеленого чая оолонг и принесли ему широкую славу:

  • белки и аминокислоты стимулируют работу ЖКТ, участвуют во всех строительных процессах внутри организма;
  • целлюлоза и крахмал очищают организм, выводя шлаки, токсины и прочую нечисть;
  • алкалоиды обладают тонизирующим действием, расширяют сосуды и нормализуют холестерин;
  • флавоноиды и катехины — антиоксиданты, нужные для молодости и общего тонуса;
  • дубильные вещества дезинфицируют и обладают бактерицидным эффектом;
  • эфирные масла угнетают бактерии и вирусы;
  • витамины и минералы нужны для нормальной жизнедеятельности организма.

Также оолонг молочный, полезные свойства которого описаны выше, стимулирует обмен веществ и жиросжигание, благодаря чему можно слегка ускорить процесс похудения, подтянуть фигуру и придать силуэту стройности.

Заваривание молочного оолонга

Данный чай — один из самых прихотливых среди других китайских сортов в вопросах его приготовления. Для начала всю посуду, которая будет использоваться для заваривания напитка необходимо обдать кипятком. Затем засыпать 7-10 г сырья на 250 мл жидкости. Воду следует разогревать до температуры не более 85 градусов. Первую заварку, как и в других чаях, нужно сливать для очищения листов и их максимального раскрытия.

После слива первой заварки следует снова залить листочки и оставить на несколько минут. Те, кто знают, как заваривать молочный оолонг правильно, могут использовать одну заварку до 4-7 раз. Просто каждый последующий раз листочки следует выдерживать перед употреблением на 3 минуты дольше.

Наслаждаться напитком стоит не больше трех раз за сутки, ведь большое количество теина, обладающего такими же свойствами, как и кофеин, может лишить человека сна и усилить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Поэтому соблюдайте меру и ощущайте пользу, наслаждаясь вкусом только приготовленного ароматного напитка!

Инф. centr-molodosti.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
17.07 - 21:02

Медики рассказали, как уберечься от молочницы летом

Синтетическое белье создает парниковый эффект.
Подробнее »»

17.07 - 20:30

Служебный роман: чем заканчиваются любовные связи между коллегами

По словам психотерапевта, близкие отношения работающих вместе людей могут быть безопасны и даже полезны.
Подробнее »»

17.07 - 20:09

Ученые назвали главную причину развития неизлечимого рака

Иммунная система выявляет дефектные клетки.
Подробнее »»

17.07 - 19:24

Талассотерапия: лечение дарами моря

Наступил сезон отпусков, некоторые из нас уже отправились на море, кто-то пока только мечтает о ласкающих лучах солнца и бодрящем морском бризе.
Подробнее »»

17.07 - 19:03

Медики рассказали, чем полезны молодые продукты

Молодые побеги и мясо содержат больше цинка и йода.
Подробнее »»

17.07 - 18:26

Чем можно заболеть при использовании кондиционера?

Для многих единственным спасением от летней жары является кондиционер.
Подробнее »»

17.07 - 18:09

Ученые рассказали, чем питался "ледяной человек"

Учёные воссоздали последний ужин древнего человека
Подробнее »»

17.07 - 17:31

Ученые внедрили в мышей «саморазмножающиеся» гены

Специалисты из Сан-Диего провели эксперимент, в ходе которого удалось внедрить ген в мышь.
Подробнее »»

17.07 - 17:04

Стало известно, сколько насекомых ежегодно съедают птицы

Птице нужно 500 млн тонн насекомых ежегодно.
Подробнее »»

17.07 - 17:04

Ученые сделали неожиданное открытие о соколах

На навыки охоты соколов влияет конкуренция
Подробнее »»

17.07 - 16:27

Как сделать свою жизнь интересной: 10 простых шагов

Не стоит проводить каждый свой отпуск дома или ездить в одно и то же место.
Подробнее »»

17.07 - 16:02

Топ-9 бьюти-ошибок, из-за которых ты выглядишь неухоженной

Мы ничуть не сомневаемся в том, что ты, как наша читательница, всегда выглядишь превосходно, но часто, выходя на улицу и оглядываясь по сторонам, встречаем девушек, которые живут в какой-то параллельной бьюти-реальности.
Подробнее »»

17.07 - 15:56

Почему выбирают ортопедические подушки Wollwelt

Ортопедические подушки обеспечивают оптимальное положение головы во время сна, тем самым снижается нагрузка на позвоночник
Подробнее »»

17.07 - 15:25

Морщины всех мастей: разновидность и причины их возникновения

За каждой морщинкой своя история - боль, страсть, любовь... Можно оставить свою неповторимую жизнь на всеобщее обозрение, а можно выбрать только лучшие главы из этого неповторимого романа... Все лишнее подлежит ликвидации.
Подробнее »»

17.07 - 15:03

Умереть от красоты: 6 жутких косметических средств, которыми пользовались раньше

Сегодня ради красоты женщины готовы лечь на стол хирурга, и для некоторых, увы, это заканчивается очень печально
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...