Грибы в борьбе с лишним весом

Американские физиотерапевты, людям, желающим похудеть, предлагают обратить внимание на грибы.

Диетологи установили, что по своим способностям быстро утолить голод и регулировать аппетит, грибы намного превосходят мясо. В тоже время их калорийность намного меньше, чем в мясе.

Ученые утверждают, что если в еженедельном меню одно блюдо из мяса заменить на грибы, то в течение года можно сбросить 2,5 килограмма.

Кроме того, специалисты медицинского центра Джона Хопкинса установили: в грибах много витамина Д, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Именно грибы служат основным источником селена, имеют высокий уровень содержания витамина В, ниацина, который сохраняет нервные клетки, и пантотеновой кислоты, которая помогает перерабатывать белки, жиры и углеводы, добавляют диетологи.

Инф. dietolog.com.ua