Жирная пища: причина вялости и сонливости днем

В принципе вполне логичный и так вывод официально подтвердили исследованиями ученые. Итак, количество жирной пищи практически напрямую влияет на эффективность его работы в течение дня. Причем, чем жирнее еда, тем ниже работоспособность. А вот углеводы в отличие от жиров оказывают противоположное действие.

Сообщается, что в эксперименте участвовали 30 человек возрастом от 18 до 65 лет и продолжался он 5 суток. Все это время добровольцы спали в лабораторных условиях, а днем им готовили разную еду. Естественно, что в одних блюдах преобладали белки, а в других жиры или углеводы. Покормив испытуемых, ученые измеряли степень дневной сонливости, используя множественный тест латентности сна.

И оказалось, что на сон никак не влияют белки, а в то время как углеводы сильно повышали работоспособность, а жиры заметно снижали, делая человека менее активным, вялым и клонили ко сну.

Причем ничего не поменялось даже с учетом таких факторов, как тип дневного рациона, пол, возраст, индекс массы тела, а также длительность сна участников в ночное время суток.

Инф. potok.ua