|
|||||||||
|
|
||||||||
07.12 - 23:11
Какие продукты богаты железом| Питание
Железо для нашего организма содержится в количестве всего 3-5 граммов, но даже такого небольшого количества достаточно для того, чтобы наш организм мог нормально функционировать, при этом основная часть железа в организме содержится в гемоглобине эритроцитов, а 20% являются резервными, и всего 1% железа находится в органах, отвечающих за процессы дыхания в тканях. Употребляя железо регулярно вы всегда будете чувствовать себя хорошо, при этом сможете иметь красивую фигуру и носить ваше любимое платье с самыми красивыми серьгами. В сутки с мочой выводится около 5 мг железа, с потом около 1.5 мг, поэтому следует ежедневно употреблять продукты, богатые железом для восполнения этого количества. Суточная потребность взрослого мужчины и пожилого человека в железе составляет 10 мг, а для взрослой женщины и подростков около 20 мг, то есть в два раза выше. Также следует учесть, что суточная норма при кровопотерях и менструации возрастает. Железо усваивается лучше всего в сочетании с простыми углеводами, такими как лактоза, фруктоза, сорбит, а также с помощью аминокислот лизина и гистидина, поэтому животные белки – идеальное сочетание с продуктами, богатыми железом. А вот щавелевая кислота, кофе и чай, отруби и бобовые препятствуют всасыванию железа, поэтому некоторые богатые железом продукты, в состав которых входит щавелевая кислота (щавель, шпинат, черника) не могут служить хорошим источником этого элемента. Железо необходимо человеку для нормального достаточного образования гемоглобина, а также для секреции щитовидной железы, а также для выработки защитных функций организма и выработки витаминов группы В. Лучшему усвоению железа из пищи способствуют также витамин С, марганец, медь и кобальт. При нехватке железа организм постоянно утомляется, а также часто наблюдаются перемены настроения, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, вкусовые нарушения и частая сухость во рту. При переизбытке железа наблюдается понос с кровью, потеря аппетита, воспаления почек, поэтому следует внимательно следить за питанием, чтобы не злоупотреблять продуктами, богатыми железом. Важно помнить, что приготовления мяса длительное время убивает в нем основную массу железа, поэтому продукты, богатые этим элементом лучше выбирать их тех, которые готовятся на пару или требуют незначинательной тепловой обработки. Продукты, богатые железом Инф. 1diet.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Здоров'я важливо! Як розпізнати діабет другого типу за симптомамиДіабет другого типу є серйозним захворюванням, що може впливати на якість життя людини. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. Die Bedeutung von Rehabilitationsgeräten für Menschen mit BehinderungenIn der modernen Welt zielen Hilfeleistungen für Menschen mit Behinderungen meist auf die Verbesserung ihrer Lebensqualität und Integration in die Gesellschaft ab. The importance of rehabilitation equipment for people with disabilitiesIn the modern world, issues of assistance to people with disabilities are mostly aimed at improving their quality of life and integration into society. |
|||||||||
|