19.01 - 02:05

Красная икра с опасным сюрпризом


 

Готовясь к Новому году, многие покупают красную икру. Но медики и инспекторы Россельхознадзора предостерегают - иногда недобросовестные торговцы, чтобы придать развесному деликатесу товарный вид, сдабривают его опасными для здоровья химикатами. Не весь товар удается исследовать, поэтому икра в банках нередко бывает дополнена... кишечной палочкой.

 

Ситуацию в столице журналистам охарактеризовал заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Москве и Мособласти Вадим Солод:

 

 

"В Москве небывалое снижение цен на икру. Если в прошлом году в среднем килограмм стоил около 2 тысяч, сейчас - 800-900 рублей. Но мы не можем гарантировать, что даже в крупных сетевых магазинах продается качественный товар".

 

"Все столичные предприятия, занимающиеся перевозкой, продажей, хранением морепродуктов и рыбы, должны пройти обследование в Россельхознадзоре. По его итогам компанию могут лишить лицензии на этот вид деятельности. В Москве в рыбной отрасли задействовано 1200 предприятий. Заявки на обследование подали всего лишь 70", - рассказывает Вадим Солод.

 

 

 

 

По словам чиновника, недавно в Москве было арестовано почти 100 тонн икры, прибывшей из Владивостока. Как показал анализ, в жестяных банках, расфасованных на Сахалине, содержалась кишечная палочка. Но не весь товар удается исследовать, коммерсанты прибегают к различным уловкам, чтобы обойти эту процедуру.

 

"Мы сталкивались с ситуациями, когда в сетевых магазинах в развесной деликатес добавляли минеральную воду, чтобы повысилась рыхлость и икринки "заиграли". А в мелких лавочках, кто знает, что могут плеснуть", - предостерегает Вадим Солод.

 

 

 

 

 

http://www.medpulse.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Корисні властивості яєць: чому вони повинні бути у вашому раціоні

Яйця — один з найпопулярніших і доступних продуктів харчування, який не лише смачний, але й надзвичайно корисний для організму
Подробнее »»

Прості правила харчування для чоловіків після 60 років

З віком наше тіло зазнає численних змін, і харчування стає важливою складовою підтримки здоров’я
Подробнее »»

Why you should sleep naked: health and comfort benefits

In the modern world, most people are used to sleeping in pajamas or other clothes, but there are more and more studies that prove that sleeping naked has a number of benefits for health and general well-being
Подробнее »»

Warum Sie ohne Kleidung schlafen sollten: Vorteile für Gesundheit und Komfort

Heutzutage sind die meisten Menschen daran gewöhnt, im Pyjama oder anderer Kleidung zu schlafen
Подробнее »»

Dlaczego warto spać bez ubrań: korzyści dla zdrowia i komfortu

W dzisiejszym świecie większość ludzi przyzwyczaiła się do spania w piżamie lub innych ubraniach, ale coraz więcej badań dowodzi, że spanie nago przynosi szereg korzyści dla zdrowia i ogólnego sa
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua