|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
18.05 - 20:29
Американец сделал радужный дифракционный шоколад| Семья
.jpeg)
Американский экспериментатор придал шоколаду переливающуюся окраску при помощи заливки под низким давлением. Вкус продукта при этом не пострадал — изменились только его оптические свойства. О результатах опыта автор сообщил в твиттере. В основе проделанного эксперимента лежит явление дифракции — так принято называть любое отклонение от законов геометрической оптики. Один из способов наблюдать такие отклонения — это использовать естественный свет и дифракционную решетку, то есть поверхность, на которой имеются небольшие (обычно размером порядка микрометра) отверстия или неровности. Отражаясь от этих неровностей, световые волны накладываются друг на друга так, что в каждом направлении преобладают составляющие с определенной частотой. Предмет начинает переливаться на свету — разглядывая решетку с разных сторон, мы видим, как ее участки меняют окраску. Такой эффект можно наблюдать, например, на компакт-дисках.
Затем экспериментатор залил в форму расплавленный шоколад и охладил его, чтобы тот застыл. В результате на поверхности шоколада появились те же неровности, что были на форме, в которую его поместили, — плитка сама превратилась в дифракционную решетку и приобрела переливающуюся окраску. Для поддержания эффекта продукт несколько дней хранился в холодильнике — таким образом удалось сохранить новые оптические свойства на протяжении нескольких дней. Вкус шоколада, по словам автора, остался прежним.
Николай Мартыненко https://nplus1.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Zapobieganie zaćmie: kluczowe kroki w celu zachowania wzrokuZaćma to choroba oczu, która objawia się ciemnieniem lub zmętnieniem naturalnej soczewki, co prowadzi do pogorszenia widzenia Vorbeugung von Katarakten: Wichtige Schritte zum Erhalt Ihrer SehkraftDer Katarakt ist eine Augenerkrankung, die durch die Trübung oder Verdunkelung der natürlichen Linse gekennzeichnet ist und zu einer Beeinträchtigung des Sehvermögens führt Preventing Cataracts: Key Steps to Maintaining Your VisionCataracts are eye diseases characterized by clouding or opacification of the natural lens, which can lead to vision loss Запобігання катаракті: Ключові кроки для збереження зоруКатаракта - це захворювання ока, яке характеризується затемненням або помутнінням природного об'єктива, що призводить до погіршення зору The most useful cereal: How to choose the best product for healthIn the modern world, people are increasingly paying attention to healthy eating, including various cereals in their diet |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||