19.09 - 01:03

Горсть ароматных ягод


 

По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые. Она содержит практически всю гамму витаминов группы В. Кальций, входящий в ее состав, полностью усваивается организмом, а полисахариды и антиоксиданты – препятствуют развитию онкологических и сердечно– сосудистых заболеваний.

Исследования ученых из Британской лаборатории космической радиации показали, что употребление клубники астронавтами помогает ограничить действие радиации, усилить умственную деятельность и препятствует развитию депрессии. Эта ягода – неизменный продукт в орбитальном рационе.

Благодаря высокому содержанию цинка, клубника укрепляет нервную систему и повышает либидо. Нежная клетчатка ягоды стимулирует пищеварение, нормализует обмен веществ, избавляет организм от токсинов, улучшает цвет лица. Кроме того, клубника обладает высоким содержанием фитонцидов, природных антибиотиков.

– Несмотря на всю пользу, эта ягода может вызвать аллергию у детей: давать ее малышам до трех лет вообще не рекомендуется, – говорит педиатр Ирина Шурыгина. – Стоит дозировать употребление ягоды и детьми постарше, особенно во время простуды: это может привести к стенозу гортани и другим аллергическим состояниям.

По словам терапевта Валентины Погребовой, ароматная ягода может навредить и взрослым, если человек страдает аллергией, кожными заболеваниями, гастритом с повышенной кислотностью или болезнью печени.

– Как бы летняя клубника ни была хороша, многим ее стоит употреблять с осторожностью, – предупреждает врач.

Как выбирать ягоды

При покупке клубники в магазине или на рынке выбирайте крепкие ярко-красные ягоды со свежими цветоножками. Удаление цветоножек разрушает в ягодах витамин С, это нужно учесть при хранении. Хранить клубнику советуют так: сложить немытые ягоды в просторную емкость в 2-3 слоя (не больше!), а сверху натянуть пленку. В таком виде ягоды могут храниться в нижнем отделении холодильника в течение двух дней. Ягоды с собственной грядки лучше собирать рано утром или в относительно прохладный день, когда нет дождя.

 

www.pk.kiev.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Первые признаки деменции в речи: как распознать проблемы на ранних стадиях

Деменция является серьезным расстройством, влияющим на когнитивные функции человека, в частности на память, способность к принятию решений и речи
Подробнее »»

Die ersten Anzeichen von Demenz in der Sprache: So erkennen Sie Probleme im Frühstadium

Demenz ist eine schwerwiegende Erkrankung, die die kognitiven Funktionen einer Person beeinträchtigt, darunter Gedächtnis, Entscheidungsfindung und Sprache
Подробнее »»

Перші ознаки деменції в мовленні: як розпізнати проблеми на ранніх стадіях

Деменція є серйозним розладом, який впливає на когнітивні функції людини, зокрема на пам'ять, здатність до прийняття рішень та мовлення
Подробнее »»

Охолоджувач стисненого повітря BEKOBLIZZ серії LC12-LC480, G3/8" - G2"

Дізнайтеся про охолоджувачі стисненого повітря BEKOBLIZZ LC12-LC480: ефективне зниження температури, захист від конденсату та підвищення продуктивності пневмосистем. Замовляйте на pneumatyka.com.ua!
Подробнее »»

Darf man während einer Diät Nudeln essen? Alles, was Sie wissen müssen

Nudeln sind in vielen Ländern, darunter auch in der Ukraine, eines der beliebtesten Produkte
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua