Швейцарское десертное фондю

виноград - 200 г

бананы - 2 шт.

мандарины - 2 шт.

киви - 2 шт.

груши - 2 шт.

сок апельсиновый - 2 ст. ложки

шоколад с тертыми орехами - 300 г

 
сливки - 200 мл

вафли трубочки - 8 шт.

Ягоды винограда оборвите с грозди, промойте, обсушите. Бананы очистите, нарежьте кружочками, сбрызните соком. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки. Груши очистите от кожицы, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками. Киви очистите от кожицы, нарежьте дольками.

Подготовленные фрукты и ягоды разложите на блюде, отдельно подайте вафельные трубочки.

Сливки разогрейте, растопите в них измельченный шоколад.

Шоколадную массу перелейте в посуду для фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке. С помощью вилок для фондю обмакивайте фрукты и ягоды в горячий шоколад.

Набор фруктов и ягод можно менять по вкусу.

Инф.le-mon.ru