|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
02.01 - 01:06
Что такое шоколад?| Питание
.jpeg)
Существует много различных мифов и заблуждений о шоколаде. Например,такие: шоколад вызывает акне, в шоколаде много жира и это приводит кзаболеваниям сердечно-сосудистой системы, шоколад повышает кровяноедавление. Но разве может такая вкусная вещь, как шоколад, бытьнастолько вредной для здоровья? Давайте поближе рассмотрим его состав и развеем некоторые мифы ипредубеждения о шоколаде. В шоколаде содержится много сахара и жира. Каково же происхождениешоколадных жиров? В горьком шоколаде содержатся жиры из масла какао. Вмолочном шоколаде 20% жира имеет животное происхождение. Но ни в том,ни в другом случае этот жир не вызывает повышения уровня холестерина вкрови. Об энергетической ценности и количестве различных веществ,содержащихся в шоколаде (29 г), вы можете узнать из следующей таблички. Что касается наших видов шоколада, то следует смотреть колонку"Сладкий". Что касается иностранной продукции (в смысле английской,американской и т.д.), то у них существует еще деление на полусладкий инесладкий. В шоколаде также содержится большое количество меди, необходимой дляпредотвращения развития анемии.Акне не вызываются шоколадом и не увеличиваются из-за него.Мигрени. Считалось, что некоторые вещества, содержащиеся в шоколаде,могут провоцировать возникновение мигрени. Но совместные исследования,проведенные Питсбургским университетом и Университетом штата Вашингтонв Сиэтле, показали, что шоколад не вызывает мигрень. Но из-засодержания в некоторых видах шоколада таких компонентов как орехи,красное вино, лица, склонные к мигреням должны избегать употреблениятаких видов шоколада, либо отслеживать, какие продукты вызывают у нихмигрень, а какие нет. Количество кофеина, содержащегося в 29 г. шоколада, не больше тогоколичества кофеина, которое содержится в одной чашке кофе с пометкой"без кофеина", и равно приблизительно 3 мг. Поэтому шоколад не заставит вас не спать целую ночь. Бытует мнение, что рожковое дерево - хороший заменитель шоколада, но это не так. Само по себе оно содержит больше жира и является болеекалорийным продуктом. Более того, используемые в производстве конфет изрожкового дерева жирные масла - это косточковое пальмовое масло и маслококоса, имеют высокий уровень содержания насыщенных жиров, способныхприводить к такому заболеванию, как атеросклероз. Насыщенные жиры,содержащиеся в шоколаде - стеариновые, не приводят к такомузаболеванию. Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Математична функція для діагностики захворювань мозку: Нові можливості наукового дослідженняУ дослідженні, проведеному відомими вченими, було розроблено і впроваджено нову математичну функцію, яка дозволяє діагностувати різні захворювання мозку. Wissenschaftliche Forschung ermittelt das optimale Alter für eine SchwangerschaftEine von Experten auf dem Gebiet der Geburtshilfe und Gynäkologie durchgeführte wissenschaftliche Studie ergab, dass das optimale Alter für die Empfängnis eines Kindes aus Sicht der Gesundheit von Mutter und Kind zwischen 20 und 35 Jah Badania naukowe określają optymalny wiek na zajście w ciążęBadania naukowe przeprowadzone przez specjalistów z zakresu położnictwa i ginekologii wykazały, że optymalny wiek na poczęcie dziecka z punktu widzenia zdrowia matki i dziecka wynosi od 20 do 35 lat. Научное исследование определяет оптимальный возраст для беременностиНаучное исследование, проведенное экспертами в области акушерства и гинекологии, установило, что оптимальный возраст для зачатия ребенка с точки зрения здоровья матери и малыша – от 20 до 35 лет. Scientific research determines the optimal age for pregnancyA scientific study conducted by experts in the field of obstetrics and gynecology established that the optimal age for conceiving a child from the point of view of the health of the mother and baby is from 20 to 35 years. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||