|
|||||||||
|
|
||||||||
04.04 - 10:43
Лёгкие в приготовлении трюфели из какао и фиников| Питание
Лёгкие в приготовлении трюфели из какао и финиковИнгредиенты · 1 чашка фиников, без косточек · 1/3 чашки какао-порошка · 1/3 чашки тёмного шоколада, поломать кусочками · 1 столовая ложка кокосового масла, по желанию · 1/4 чашки разных посыпок типа морской соли, кокосовой стружки, измельчённых орехов или сублимированных фруктов/ягод (по желанию) Приготовление 1. Замочите финики в горячей воде на пять минут, чтобы смягчить их и облегчить их взбивание. Слейте воду и сохраните её для дальнейшего использования. 2. Добавьте финики, какао-порошок и 2 столовые ложки воды из-под фиников в чашу кухонного комбайна или блендера. Взбивайте в течение 4-5 минут, соскребая массу с боков чаши несколько раз, до очень гладкой консистенции. Добавляйте больше воды, по чайной ложке за раз, по мере необходимости, чтобы помочь в смешивании. Текстура должна получиться немного менее густая, чем текстура теста для печенья. 3. Столовой ложкой выкладывайте порции трюфелей на противень, выложенный пергаментной бумагой. 4. Не беспокойтесь о том, чтобы они выглядели красивыми и круглыми прямо сейчас, потому что тесто будет слишком мягким, чтобы образовывать шарики. Поместите трюфели в морозильную камеру на 10 минут или пока они не станут достаточно твёрдыми, чтобы скатываться между ладонями в шарики. 5. Пока трюфели охлаждаются: растопите тёмный шоколад на водяной бане, добавив по желанию кокосовое масло. Отставьте в сторону. 6. Как только трюфели немного затвердели, скатайте руками каждый трюфель в шарик. Используя вилку, макайте каждый трюфельный шарик в расплавленный шоколад. 7. Аккуратно снимайте трюфели с вилки и отправляйте обратно на пергаментную бумагу. Повторите с оставшимися трюфелями и шоколадом. Если вы хотите посыпать трюфели морской солью или чем-то ещё, посыпьте их сверху сразу после покрытия шоколадом, потому что шоколад быстро затвердеет. Поместите обратно в морозилку на 5 минут, чтобы шоколад полностью затвердел, а затем наслаждайтесь!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Ukrainian fountains of youth: the secret of an effective drinkIn today's world, where stress, polluted environment and bad habits threaten health, many people are looking for effective ways to prolong life and preserve youth. Ukrainische Jungbrunnen: Das Geheimnis eines wirksamen GetränksIn der heutigen Welt, in der Stress, verschmutzte Umwelt und schlechte Gewohnheiten die Gesundheit gefährden, suchen viele Menschen nach wirksamen Möglichkeiten, das Leben zu verlängern und die Jugend zu bewahren. Ukraińskie źródła młodości: sekret skutecznego napojuW dzisiejszym świecie, gdzie stres, zanieczyszczone środowisko i złe nawyki zagrażają zdrowiu, wiele osób szuka skutecznych sposobów na przedłużenie życia i zachowanie młodości. Українські джерела молодості: таємниця дієвого напоюУ сучасному світі, де стрес, забруднене середовище та погані звички загрожують здоров'ю, багато людей шукають ефективних способів продовження життя та збереження молодості. Szpinak: przydatne właściwości i pięć powodów jego stosowania w codziennym żywieniuSzpinak to zielona roślina bogata w witaminy i minerały, charakteryzująca się soczystością i delikatnym smakiem. |
|||||||||
|