18.02 - 15:53

Салат из зелёной чечевицы


 

Салат из зелёной чечевицы

Салат из зелёной чечевицы имеет яркий вкус благодаря заправке из уксуса, чеснока, перца и лука. Это блюдо, которое становится только вкуснее по мере того, как ароматы раскрываются в холодильнике. Чечевица — отличный вегетарианский источник белка, который помогает вам чувствовать сытость. Такой салат — хороший вариант вкусного обеда или ужина. Рецепт рассчитан на большую порцию, так что вам хватит на несколько обедов или ужинов. Смело сокращайте количество ингредиентов вдвое, если хотите получить меньше порций.

Ингредиенты

· 2 чашки сухой зелёной чечевицы, промытой

· 6 чашек воды

· 1/2 чашки бальзамического уксуса

· 1/2 нарезанной красной луковицы

· 2 зубчика чеснока, измельчить

· 3 острых перца, мелко нарезанных (например, серрано или халапеньо, или заменить сладким перцем)

· 3 столовые ложки (1 горсть) петрушки, нарезанной

· 1 чайная ложка морской соли

· 1/2 чайной ложки чёрного перца

Приготовление

1. Промойте чечевицу, слейте воду и переберите.

2. В большую кастрюлю добавьте 6 чашек воды и чечевицу.

3. Доведите до кипения.

4. После того как вода закипит, перемешайте, накройте кастрюлю и уменьшите огонь до минимального. Готовьте 35 минут.

5. Слейте чечевицу.

6. В большую миску добавьте чечевицу, бальзамический уксус, лук, чеснок, острый перец, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте.

7. Попробуйте и приправьте солью и перцем по вкусу, если требуется.

8. Храните салат в герметичном контейнере в холодильнике.

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Die 6 schädlichsten Lebensmittel für die Leber: Steigern Sie Ihr Gesundheitsbewusstsein

Die Leber ist ein äußerst wichtiges Organ, das dafür verantwortlich ist, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und Galle zu produzieren, die für eine ordnungsgemäße Verdauung notwendig ist.
Подробнее »»

Top 6 Most Harmful Liver Foods: Raise Your Health Awareness

The liver is an extremely important organ responsible for cleansing the body of toxins and producing bile, which is necessary for proper digestion.
Подробнее »»

Топ-6 самых вредных продуктов для печени: повышайте сознание о вашем здоровье

Печень – чрезвычайно важный орган, ответственный за очищение организма от токсинов и выработку желчи, необходимой для правильного пищеварения.
Подробнее »»

Топ-6 найшкідливіших продуктів для печінки: підвищуйте свідомість про ваше здоров'я

Печінка - надзвичайно важливий орган, відповідальний за очищення організму від токсинів та вироблення жовчі, необхідної для правильного травлення.
Подробнее »»

Украинские источники молодости: тайна действенного напитка

В современном мире, где стресс, загрязненная среда и плохие привычки угрожают здоровью, многие ищут эффективные способы продления жизни и сохранения молодости.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua