|
|||||||||
|
|
||||||||
23.01 - 22:17
Веганский марокканский суп Харира| Питание
Веганский марокканский суп ХарираИнгредиенты: Оливковое масло первого отжима 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная 2 стебля сельдерея, нарезанных Кошерная соль 4 зубчика чеснока, измельченных 1½ ч. л. черного перца 1 ч. л. тмина ½ ч. л. молотого имбиря ½ ч. л. молотой корицы ½ ч. л. кайенского перца 790 г консервированных помидоров, нарезанных 3 ст. л. томатной пасты 1 чашка нарезанной свежей кинзы 1 чашка промытой зеленой чечевицы 1 чашка промытой красной чечевицы 400 г консервированного нута 7 чашек овощного бульона ¼ чашки промытого длиннозерного риса или ¼ чашки измельченной вермишели Дольки лимона, для украшения Рецепт: 1. В большой жаровне разогрейте на среднем огне 4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Приправьте кошерной солью. Варите 5 минут, регулярно помешивая, пока овощи не станут мягкими. 2. Добавьте чеснок и специи и готовьте на пару 1-2 минуты, регулярно помешивая. 3. Добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, кинзу, чечевицу и нут. Добавьте еще немного кошерной соли и готовьте 5 минут, помешивая. 4. Добавьте бульон и увеличьте огонь. Доведите до кипения и варите 5 минут, затем убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и дайте покипеть в течение 45 минут или до тех пор, пока бобовые полностью не приготовятся и не станут очень мягкими. Иногда проверяйте и при необходимости добавляйте больше бульона или воды. Подсаливайте по мере добавления жидкости. 5. Добавьте рис и варите еще 15 минут или до полной готовности риса. 6. Подавайте к столу, украсив дольками лимона. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Украинские источники молодости: тайна действенного напиткаВ современном мире, где стресс, загрязненная среда и плохие привычки угрожают здоровью, многие ищут эффективные способы продления жизни и сохранения молодости. Ukrainian fountains of youth: the secret of an effective drinkIn today's world, where stress, polluted environment and bad habits threaten health, many people are looking for effective ways to prolong life and preserve youth. Ukrainische Jungbrunnen: Das Geheimnis eines wirksamen GetränksIn der heutigen Welt, in der Stress, verschmutzte Umwelt und schlechte Gewohnheiten die Gesundheit gefährden, suchen viele Menschen nach wirksamen Möglichkeiten, das Leben zu verlängern und die Jugend zu bewahren. Ukraińskie źródła młodości: sekret skutecznego napojuW dzisiejszym świecie, gdzie stres, zanieczyszczone środowisko i złe nawyki zagrażają zdrowiu, wiele osób szuka skutecznych sposobów na przedłużenie życia i zachowanie młodości. Українські джерела молодості: таємниця дієвого напоюУ сучасному світі, де стрес, забруднене середовище та погані звички загрожують здоров'ю, багато людей шукають ефективних способів продовження життя та збереження молодості. |
|||||||||
|