02.01 - 13:32

Карри с овощами и рисом


 

Карри с овощами и рисом

Карри с овощами, кокосовым молоком, специями и рисом. Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:

1 ст. л. растительного масла
2 лука-шалот, мелко нарезанного
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
2 веточки свежего тимьяна, измельченных
¼ чашки порошка карри
950 мл овощного бульона
2 банки кокосового молока
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
2 чашки смеси нарезанных овощей (например, моркови, брокколи или цветной капусты)
2 чашки вареного риса

Рецепт:

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук-шалот, чеснок и тимьян, готовьте 2 минуты.

2. Добавьте карри и готовьте еще 2 минуты. Добавьте бульон и доведите до кипения, затем убавьте огонь. Когда смесь вдвое уменьшится в объеме, примерно через 1 час, добавьте кокосовое молоко и овощи, перемешайте. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. 

3. Снимите с огня и добавьте соль и перец. Разложите рис по 4 тарелкам, добавьте карри. Готово!

https://vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Ukraińskie źródła młodości: sekret skutecznego napoju

W dzisiejszym świecie, gdzie stres, zanieczyszczone środowisko i złe nawyki zagrażają zdrowiu, wiele osób szuka skutecznych sposobów na przedłużenie życia i zachowanie młodości.
Подробнее »»

Українські джерела молодості: таємниця дієвого напою

У сучасному світі, де стрес, забруднене середовище та погані звички загрожують здоров'ю, багато людей шукають ефективних способів продовження життя та збереження молодості.
Подробнее »»

Szpinak: przydatne właściwości i pięć powodów jego stosowania w codziennym żywieniu

Szpinak to zielona roślina bogata w witaminy i minerały, charakteryzująca się soczystością i delikatnym smakiem.
Подробнее »»

Spinat: nützliche Eigenschaften und fünf Gründe für seine Verwendung in der täglichen Ernährung

Spinat ist eine grüne Pflanze mit einem reichen Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich durch ihre Saftigkeit und ihren delikaten Geschmack auszeichnet.
Подробнее »»

Spinach: useful properties and five reasons for its use in daily nutrition

Spinach is a green plant with a rich deposit of vitamins and minerals, which is noted for its juiciness and delicate taste.
Подробнее »»
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua