|
|||||||||
|
|
||||||||
18.09 - 17:48
Лёгкий овощной суп с макарошками| Питание
Лёгкий овощной суп с макарошкамиИнгредиенты · 1 столовая ложка растительного масла · ½ репчатого лука, нарезать кубиками · 4 измельчённых зубчика чеснока · 4-5 шт. шампиньонов (порезать четвертинками) · 6 чашек воды · 1 средний дайкон (очистить и нарезать тонкими ломтиками) · 1 средняя морковь (очистить и нарезать тонкими ломтиками) · 3-4 клубня картофеля (средние) · ½ початка кукурузы, нарезанного кругляшками размером 2 см (опционально) · 1 и ½ чайной ложки морской соли по вкусу · 2 столовые ложки сахара · ¼ чайной ложки молотого чёрного перца · ¼ чайной ложки сушёного тимьяна или розмарина · 2-3 столовые ложки нарезанной кинзы · ¾ чашки сухих макарон Приготовление 1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. После нагревания добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок и обжаривайте в течение 3-5 минут. 2. Добавьте грибы и обжаривайте ещё 3 минуты. 3. Затем влейте воду и добавьте нарезанный дайкон, морковь, картофель и кукурузу. Приправите солью, сахаром и молотым чёрным перцем. Накройте крышкой и дайте покипеть на медленном огне в течение 25-30 минут, или пока овощи не станут мягкими. 4. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте солёность. Вмешайте нарезанную кинзу и снимите суп с огня. 5. Приготовьте макароны в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкцией по упаковке. 6. Для подачи разделите приготовленные макароны между 3 порционными мисками и залейте горячим бульоном. Добавьте немного дайкона, грибов, моркови и картофеля. Украсьте свежей кинзой и сразу же подавайте! 7. Этот суп будет храниться до 3 дней в холодильнике, я рекомендую готовить макароны непосредственно перед подачей.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Ukrainian fountains of youth: the secret of an effective drinkIn today's world, where stress, polluted environment and bad habits threaten health, many people are looking for effective ways to prolong life and preserve youth. Ukrainische Jungbrunnen: Das Geheimnis eines wirksamen GetränksIn der heutigen Welt, in der Stress, verschmutzte Umwelt und schlechte Gewohnheiten die Gesundheit gefährden, suchen viele Menschen nach wirksamen Möglichkeiten, das Leben zu verlängern und die Jugend zu bewahren. Ukraińskie źródła młodości: sekret skutecznego napojuW dzisiejszym świecie, gdzie stres, zanieczyszczone środowisko i złe nawyki zagrażają zdrowiu, wiele osób szuka skutecznych sposobów na przedłużenie życia i zachowanie młodości. Українські джерела молодості: таємниця дієвого напоюУ сучасному світі, де стрес, забруднене середовище та погані звички загрожують здоров'ю, багато людей шукають ефективних способів продовження життя та збереження молодості. Szpinak: przydatne właściwości i pięć powodów jego stosowania w codziennym żywieniuSzpinak to zielona roślina bogata w witaminy i minerały, charakteryzująca się soczystością i delikatnym smakiem. |
|||||||||
|