|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
17.08 - 13:33
Кукурузный соус-дип со специями| Питание
.jpeg)
Кукурузный соус-дип со специямиИндийский кукурузный соус-дип с кешью, перцем чили и специями.
Ингредиенты: 3 чашки кукурузных зерен
¼ чашки орехов кешью, замоченных в ½ чашки горячей воды на 15 минут 1 ст. л. оливкового масла 1 палочка корицы ½ ч. л. семян черной горчицы ¼ ч. л. асафетиды 2 тертых зубчика чеснока 1 ч. л. тертого имбиря ½ зеленого чили, очищенного от семян и измельченного 8 листьев карри ¼ ч. л. молотого кориандра ¼ ч. л. молотого кумина ¼ ч. л. молотой куркумы ¼ ч. л. соли, плюс больше по вкусу 2 - 3 ч. л. сока лайма Свежая кинза Рецепт: 1. Измельчите кукурузу при помощи блендера. Отставьте в сторону. 2. При помощи блендера измельчите кешью до однородности. 3. В сотейнике разогрейте масло. Добавьте палочку корицы, семена горчицы и асафетиду. Нагревайте около 30 секунд. Добавьте чеснок, имбирь, чили и листья карри и, постоянно помешивая, готовьте до появления аромата, около 30 секунд. При необходимости накройте крышкой. 4. Добавьте зерна кукурузы, кориандр, кумин, куркуму и соль, хорошо перемешайте и уменьшите огонь до среднего. Добавьте ¼ стакана воды и готовьте 10 минут, до загустения, часто помешивая, чтобы предотвратить прилипание ко дну кастрюли. 5. Добавьте кешью и готовьте до полного смешивания, часто помешивая. Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы добиться кашеобразной консистенции. 6. Снимите с огня, добавьте сок лайма и соль по вкусу. Посыпьте измельченной кинзой. Готово!
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Die 6 schädlichsten Lebensmittel für die Leber: Steigern Sie Ihr GesundheitsbewusstseinDie Leber ist ein äußerst wichtiges Organ, das dafür verantwortlich ist, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und Galle zu produzieren, die für eine ordnungsgemäße Verdauung notwendig ist. Top 6 Most Harmful Liver Foods: Raise Your Health AwarenessThe liver is an extremely important organ responsible for cleansing the body of toxins and producing bile, which is necessary for proper digestion. Топ-6 самых вредных продуктов для печени: повышайте сознание о вашем здоровьеПечень – чрезвычайно важный орган, ответственный за очищение организма от токсинов и выработку желчи, необходимой для правильного пищеварения. Топ-6 найшкідливіших продуктів для печінки: підвищуйте свідомість про ваше здоров'яПечінка - надзвичайно важливий орган, відповідальний за очищення організму від токсинів та вироблення жовчі, необхідної для правильного травлення. Украинские источники молодости: тайна действенного напиткаВ современном мире, где стресс, загрязненная среда и плохие привычки угрожают здоровью, многие ищут эффективные способы продления жизни и сохранения молодости. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||