11.08 - 13:42

Ягодный пудинг


 

Ягодный пудинг

Летний десерт из ягод и белого хлеба.

Ингредиенты:

300 г клубники
250 г ежевики
100 г красной смородины
500 г малины
Или 1,25 кг смеси ягод на ваш выбор
175 г сахара
7 ломтиков однодневного белого хлеба

Рецепт:

1. Помойте ягоды и аккуратно высушите на салфетке, клубнику держите отдельно. Положите сахар и 3 ст. л. воды в большую кастрюлю. Нагревайте до растворения сахара, помешивая несколько раз. Доведите до кипения в течение 1 мин, затем добавьте все ягоды, кроме клубники. Варите 3 минуты на медленном огне, помешивая 2-3 раза. Отделите жидкость от ягод.

2. Застелите миску пищевой пленкой – это поможет перевернуть пудинг. Оставьте края пленки нависать примерно на 15 см. Срежьте корочки с хлеба.

3. Окуните целый кусок хлеба в жидкость от ягод на несколько секунд. Положите его на дно миски. Теперь по одному окунайте остальные ломтики хлеба и выкладывайте их так, чтобы они закрывали все стенки миски. Если нужно разрежьте хлеб на части, например, на треугольники. Положите вареные ягоды и клубнику внутрь.

4. Обмакните оставшийся хлеб в жидкость от варки ягод и положите сверху. Сохраните остатки жидкости. Поднимите пленку и неплотно закройте. Положите сверху тарелку и придавите банками. Поставьте в холодильник на ночь или не менее, чем на 6 часов. Перед подачей откройте пленку, переверните пудинг. Подавайте с оставшейся жидкостью от варки ягод и дополнительными ягодами.

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Die 6 schädlichsten Lebensmittel für die Leber: Steigern Sie Ihr Gesundheitsbewusstsein

Die Leber ist ein äußerst wichtiges Organ, das dafür verantwortlich ist, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und Galle zu produzieren, die für eine ordnungsgemäße Verdauung notwendig ist.
Подробнее »»

Top 6 Most Harmful Liver Foods: Raise Your Health Awareness

The liver is an extremely important organ responsible for cleansing the body of toxins and producing bile, which is necessary for proper digestion.
Подробнее »»

Топ-6 самых вредных продуктов для печени: повышайте сознание о вашем здоровье

Печень – чрезвычайно важный орган, ответственный за очищение организма от токсинов и выработку желчи, необходимой для правильного пищеварения.
Подробнее »»

Топ-6 найшкідливіших продуктів для печінки: підвищуйте свідомість про ваше здоров'я

Печінка - надзвичайно важливий орган, відповідальний за очищення організму від токсинів та вироблення жовчі, необхідної для правильного травлення.
Подробнее »»

Украинские источники молодости: тайна действенного напитка

В современном мире, где стресс, загрязненная среда и плохие привычки угрожают здоровью, многие ищут эффективные способы продления жизни и сохранения молодости.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua