|
|||||||||
|
|
||||||||
29.06 - 17:21
Ризотто из кускуса с шиитаке| Питание
Ризотто из кускуса с шиитакеИнгредиенты: 2 чашки овощного бульона 2 ст. л. оливкового масла 170 г грибов шиитаке, нарезанных ломтиками 1 нарезанный кубиками чили поблано 1 морковь, нарезанная кубиками 250 г израильского кускуса ½ чашки свежего или замороженного горошка 2 ст. л. нарезанного эстрагона Рецепт: 1. В кастрюле доведите до кипения бульон и 2 стакана воды. Убавьте огонь до минимума. 2. Нагрейте 1 ст. л. масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и поблано и тушите 5 минут или пока грибы не выпустят сок. Переложите на тарелку. 3. Нагрейте оставшуюся 1 ст. л. масла в той же сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и обжаривайте 3 минуты. Добавьте кускус и обжаривайте 3 минуты или до легкого коричневого цвета, постоянно помешивая. 4. Добавьте ¼ чашки бульона и уменьшите огонь. Добавьте еще ¼ чашки жидкости и варите, пока жидкость не впитается. Продолжайте добавлять жидкость и перемешивать в течение 12 минут или до тех пор, пока кускус не станет мягким и вся жидкость не впитается (при необходимости добавьте еще воды). Добавьте горох и грибы и готовьте еще 2 минуты или пока горох не прогреется. Добавьте эстрагон, приправьте солью и перцем.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Ukrainische Jungbrunnen: Das Geheimnis eines wirksamen GetränksIn der heutigen Welt, in der Stress, verschmutzte Umwelt und schlechte Gewohnheiten die Gesundheit gefährden, suchen viele Menschen nach wirksamen Möglichkeiten, das Leben zu verlängern und die Jugend zu bewahren. Ukraińskie źródła młodości: sekret skutecznego napojuW dzisiejszym świecie, gdzie stres, zanieczyszczone środowisko i złe nawyki zagrażają zdrowiu, wiele osób szuka skutecznych sposobów na przedłużenie życia i zachowanie młodości. Українські джерела молодості: таємниця дієвого напоюУ сучасному світі, де стрес, забруднене середовище та погані звички загрожують здоров'ю, багато людей шукають ефективних способів продовження життя та збереження молодості. Szpinak: przydatne właściwości i pięć powodów jego stosowania w codziennym żywieniuSzpinak to zielona roślina bogata w witaminy i minerały, charakteryzująca się soczystością i delikatnym smakiem. Spinat: nützliche Eigenschaften und fünf Gründe für seine Verwendung in der täglichen ErnährungSpinat ist eine grüne Pflanze mit einem reichen Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen, die sich durch ihre Saftigkeit und ihren delikaten Geschmack auszeichnet. |
|||||||||
|