|
|||||||||
|
|
||||||||
19.07 - 06:50
Дети среднего возраста| Семья
Дети лакто-ово-вегетарианцы имеют те же показатели роста и развития, что и их невегетарианские сверстники. Имеется очень мало информации о росте и развитии детей веганов, придерживающихся не макро-биотической диеты, однако имеющиеся наблюдения позволяют предположить, что такие дети чуть меньше сверстников, находясь, однако в рамках стандартов веса и роста детей данного возраста. Плохой рост и развитие зафиксированы среди детей, находящихся на очень строгих диетах. Частые приёмы пищи и закуски, в купе с использованием обогащённых продуктов (витаминизированные хлопья для завтрака, витаминизированный хлеб и макаронные изделия) позволят детям вегетарианцам полнее удовлетворить энергетические и питательные потребности организма. Среднее поступление белков в организм детей вегетарианцев (ово-лакто, веганов и макробиотов) в целом соответствует и иногда превосходит требуемые суточные нормы, хотя дети вегетарианцы могут съедать меньше белковой пищи, чем не вегетарианцы. Дети веганов могут иметь повышенную потребность в белках, в следствие разницы в усвояемости и аминокислотного состава белков, потребляемых из растительной пищи. Но данная потребность с лёгкостью удовлетворяется, если рацион содержит адекватное количество энергетически ценных продуктов растительного происхождения и их разнообразие велико. Особое пристальное внимание должно быть обращено на подбор правильных источников кальция, железа и цинка, вместе с подбором диеты, стимулирующей усвоение перечисленных веществ, при составление рациона для детей вегетарианцев. Для детей веганов важным является также и надёжный источник витамина В12. Если существуют опасения о недостаточном синтезе витамина D, в связи с ограниченным пребыванием на солнечном свете, цветом и тоном кожи, временем года или использования солнцезащитного крема, необходимо принимать витамин D отдельно или в составе обогащённых пищевых продуктов. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Einfluss des Zähneputzens auf die Lebenserwartung: Das haben Studien gezeigtGibt es einen Zusammenhang zwischen Mundgesundheit und Langlebigkeit Impact of brushing teeth on life expectancy: what studies have shownIs there a connection between oral health and longevity Влияние чистки зубов на продолжительность жизни: что показали исследованияЕсть ли связь между здоровьем полости рта и продолжительностью жизни Вплив чищення зубів на тривалість життя: що показали дослідженняЧи є зв'язок між здоров'ям ротової порожнини та тривалістю життя Полезные пищевые привычки для борьбы с запоромЗапор – это распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди в мире. |
|||||||||
|