|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
05.05 - 20:05
Исследование: для достижения глобальных климатических целей высокоразвитые страны должны сократить потребление мяса на 75%| Питание
Для достижения глобальных климатических целей экономически высокоразвитые страны должны сократить потребление мяса как минимум на 75%. К такому выводу пришли ученые Боннского университета в Германии в исследовании под названием «Потребление мяса и устойчивое развитие». В исследовании рассматриваются экологические издержки потребления продуктов животного происхождения. Исследователи отмечают, что половина производимого в мире зерна идет на корм животным, которые затем превращаются в пищу, что неэффективно с точки зрения использования ресурсов. Животноводство также является одним из основных источников метана, парникового газа, который ускоряет глобальное потепление. Исследователи подсчитали, что средний житель Европейского Союза в настоящее время потребляет 80 кг мяса в год, а средний житель США – 124 кг мяса в год. Сохранение такого уровня потребления мяса не представляется возможным для растущего населения планеты, которое, как ожидается, к 2050 году достигнет более 10 миллиардов человек. «Если бы все люди потребляли столько же мяса, сколько европейцы или североамериканцы, мы бы точно не достигли международных климатических целей, и многие экосистемы разрушились бы», – говорит автор исследования Матин Каим, профессор Центра исследований развития Боннского университета. «Поэтому нам необходимо значительно сократить потребление мяса, в идеале до 20 кг или меньше в год». Яна Доценко
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Здоровье с оранжевыми преимуществами: факты и мифы о цитрусовыхЦитрусовые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны всегда были в центре внимания по своим полезным свойствам. Здоров'я з помаранчевими перевагами: факти та міфи про цитрусовіЦитрусові фрукти, такі як апельсини, грейпфрути та лимони, завжди були в центрі уваги за своїми корисними властивостями. Опасные составляющие шампуня: как они вызывают выпадение волосСовременный ритм жизни и стрессовые ситуации требуют от нас постоянного ухода за собственным здоровьем и красотой. Dangerous shampoo ingredients: how they cause hair lossThe modern rhythm of life and stressful situations require us to constantly take care of our own health and beauty. Gefährliche Shampoo-Inhaltsstoffe: Wie sie Haarausfall verursachenDer moderne Lebensrhythmus und Stresssituationen verlangen von uns, dass wir uns ständig um unsere eigene Gesundheit und Schönheit kümmern. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||