|
|||||||||
|
|
||||||||
11.03 - 22:24
Десерт в стакане «Вишня-шоколад»| Питание
Ингредиенты (на 4 порции): Для бисквита: · пшеничная мука – 100 г · растительное молоко – 90 г · сироп топинамбура – 50 г · кокосовое масло – 35 г · сода – 1 ч. л. · какао-порошок – 15 г · ваниль/экстракт – опционально · соль – щепотка · уксус яблочный – 1/2 ст. л. Для крема: · тофу – 200 г · сироп топинамбура – 45 г · лимонный сок – 20 г · ваниль/экстракт – опционально Для вишневого слоя: · замороженная вишня – 140 г · сироп топинамбура – 50 г · кукурузный крахмал – 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Бисквит. Просейте в миску муку, какао-порошок, ваниль, соль и соду, хорошо перемешайте. Добавьте растительное молоко, растопленное кокосовое масло, сироп топинамбура и в самом конце – яблочный уксус. Хорошо перемешайте. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 15 минут (например, круглая форма диаметром 18 см). Остудите бисквит и разомните руками в крошку (не слишком мелко). 2. Крем. Все ингредиенты измельчите до однородного состояния погружным блендером. 3. Вишневый слой. Выложите в кастрюлю замороженную вишню и дайте ей растаять на среднем огне. Разомните вилкой каждую ягоду, чтобы вышло больше сока. Смешайте крахмал с сиропом топинамбура и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте сироп с крахмалом к вишне и, постоянно помешивая, доведите до загустения (консистенции киселя). 4. Сборка. На дно стаканчика выложите бисквит слоем примерно в 1,5 см, далее вишневый слой и слой тофу-крема. Проделайте то же самое еще раз и сверху украсьте бисквитом или ягодами. Отправить в холодильник на ночь или на несколько часов.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Medical experts have discovered a new dangerous consequence of lack of sleepA new danger associated with sleep deprivation has been identified in a study by medical experts. Medizinische Experten haben eine neue gefährliche Folge von Schlafmangel entdecktIn einer Studie medizinischer Experten wurde eine neue Gefahr im Zusammenhang mit Schlafmangel festgestellt. Eksperci medyczni odkryli nową niebezpieczną konsekwencję braku snuW badaniu przeprowadzonym przez ekspertów medycznych zidentyfikowano nowe zagrożenie związane z brakiem snu. Медичні експерти виявили нове небезпечне наслідок недосипанняУ дослідженні, проведеному медичними експертами, було виявлено нову небезпеку, пов'язану з недосипанням. Zdrowie dzięki zaletom pomarańczy: fakty i mity dotyczące cytrusówOwoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i cytryny, zawsze były w centrum uwagi ze względu na swoje korzyści zdrowotne. |
|||||||||
|