|
|||||||||
|
|
||||||||
09.03 - 12:52
Запеченная цветная капуста с овощами| Питание
Ингредиенты для капусты (на 4 порции): · цветная капуста среднего размера – 1 шт. · чеснок – 4 зубчика · оливковое масло – 2 ст. л. · копченая паприка – 1 ч. л. · куркума – ¼ ч. л. · свежий тимьян – 2 ст. л. · лимон – ½ шт. · тахини (кунжутная паста) – 2 ст. л. · соль по вкусу Ингредиенты для подложки из овощей: · морковь – 5 шт. · свекла среднего размера – 3 шт. · оливковое масло – 2 ст. л. · соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 градусов (сверху и снизу) 2. Вымойте капусту и срежьте все листья и кочерыжку, чтобы она была плоской снизу. 3. Возьмите ступу и разотрите в ней чеснок с оливковым маслом, паприкой, куркумой и свежим тимьяном. Измельчайте, пока не получится густая паста. Добавьте в нее цедру и сок лимона, а также тахини и хорошо перемешайте. 4. Тщательно намажьте цветную капусту получившейся смесью и выложите на противень. 5. Выпекайте капусту 40-50 минут. В это время подготовьте овощи. Если капуста будет становиться чересчур коричневой, то накройте ее фольгой на последние 20-30 минут. 6. Вымойте и очистите морковь и свеклу, нарежьте небольшими кусочками. 7. Смешайте овощи с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. 8. Добавьте овощи к капусте за 30 минут до ее готовности. 9. Достаньте цветную капусту с овощами из духовки и дайте им остыть. Перед подачей нарежьте капусту кусочками. Приятного аппетита. Совет: овощи можно взять другие – например, сладкий картофель, брюссельская капуста или брокколи. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Medical experts have discovered a new dangerous consequence of lack of sleepA new danger associated with sleep deprivation has been identified in a study by medical experts. Medizinische Experten haben eine neue gefährliche Folge von Schlafmangel entdecktIn einer Studie medizinischer Experten wurde eine neue Gefahr im Zusammenhang mit Schlafmangel festgestellt. Eksperci medyczni odkryli nową niebezpieczną konsekwencję braku snuW badaniu przeprowadzonym przez ekspertów medycznych zidentyfikowano nowe zagrożenie związane z brakiem snu. Медичні експерти виявили нове небезпечне наслідок недосипанняУ дослідженні, проведеному медичними експертами, було виявлено нову небезпеку, пов'язану з недосипанням. Zdrowie dzięki zaletom pomarańczy: fakty i mity dotyczące cytrusówOwoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, grejpfruty i cytryny, zawsze były w centrum uwagi ze względu na swoje korzyści zdrowotne. |
|||||||||
|