22.05 - 00:00

Как приготовить салат из цуккини с арахисом


 

Рецепты салатов с использованием цуккини пришли к нам из Европы, а точнее, из Италии. Благодаря особым свойствами цуккини и арахиса, эти продукты часто включают в рецептуру диетических блюд. Цуккини часто используют в блюдах средиземноморской диеты. Поджаренный арахис по диетическим свойствам и специфическому вкусу, как нельзя лучше сочетается со свежими кабачками.
Для салата понадобится: 400 г цуккини, 150 г арахиса, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки вустерского соуса, свежемолотый перец, 1 ч. ложка сушенного базилика, соль.

Цуккини, а именно так называют молодые кабачки богаты калием, клетчаткой, фосфором, кальцием и витаминами группы В и витамином С. Они имеют прекрасные вкусовые качества и очень легко усваиваются.

Благодаря лёгкой усваиваемой и низкой калорийности цуккини один из самых популярных овощей в диетических блюдах.

Цуккини порежьте небольшими брусочками.

Арахис также является источником комплекса минеральных веществ: натрия, калия, кальция, марганца, фосфора, железа, и витаминов В1, В2, РР и D.

Помимо этого орех содержит полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Интересно, что при поджаривании содержание полифенолов в арахисе увеличивается на 20-25 %.

Орех на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, употребление которых значительно снижает уровень холестерина в крови. При таких показателях арахис также достаточно популярен, как составляющая многих диет.

Для салата арахис необходимо слегка поджарить. Очищенный арахис равномерно разложите на противень и обжарьте в духовке 10-12 минут при 180 градусах. Заправка. Заправка для салата состоит из оливкового масла, вустерского соуса, перца и базилика. Добавьте в оливковое масло вустерский соус и хорошо размешайте. Посолите соус, добавьте базилик и разноцветный молотый перец.

Смешайте кабачки с арахисом и залейте салат заправкой. Поместите салат в холодильник и перед подачей дайте ему пропитаться 30-40 минут.

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

Ключевые слова:
Читайте также:
16.06 - 18:05

Насколько эффективно кофейное обертывание для похудения?

Насколько эффективно кофейное обертывание для похудения?
На что только не готовы пойти женщины ради подтянутых ягодиц и стройных ножек.

Подробнее »»

16.06 - 16:35

Секреты отношений: оргазм за 3 минуты

Безусловно, если выучить наизусть абсолютно все эрогенные зоны и запомнить множество разнообразных поз, то женщину можно довести до оргазма за три минуты.
Подробнее »»

16.06 - 16:05

Магний – «минерал успокоения»

Магний является антидотом стресса, наиболее мощным минералом, способствующим релаксации. Он также улучшает качество сна. В данной статье доктор Марк Химан рассказывает нам о значимости магния
Подробнее »»

16.06 - 15:34

Малина под прицелом: необычные рецепты для здоровья и красоты

Стоит жара, вот-вот на дачах и приусадебных участках начнет созревать малина.
Подробнее »»

16.06 - 14:03

Бразильская ягода асаи - природный антиоксидант, помогающий похудеть

Не так давно на рынке средств для похудения появились препараты на основе Acai berry – плодов пальмы Асаизейро, которая растет в Бразилии.
Подробнее »»

16.06 - 12:37

Как выдержать агрессию окружающих?

Наша жизнь – это бесконечный поток постоянно сменяющихся событий и всяких раздражителей.
Подробнее »»

16.06 - 12:02

Детское питание из баночки: вред или польза для крохи?

С лозунгом «Все лучшее – детям» производители детского питания ежегодно выпускают тысячи баночек с фруктами и овощами, постоянно фантазируя над ассортиментом. Однако благие намерения накормить подрастающее поколение чем-нибудь вкусным и
Подробнее »»

16.06 - 11:30

Людям на диете нужно быть осторожнее с алкоголем

Специалисты выяснили, какие спиртные напитки противопоказаны худеющим.
Подробнее »»

16.06 - 11:30

Людям на диете нужно быть осторожнее с алкоголем

Специалисты выяснили, какие спиртные напитки противопоказаны худеющим.
Подробнее »»

16.06 - 10:04

Диабетикам: худейте осторожно! Меню, режим питания, рецепты блюд

Сахарный диабет – болезнь, обусловленная нарушением гормонального баланса, поэтому очень часто больные страдают не только от нее, но и от лишнего веса.
Подробнее »»

16.06 - 08:37

7 неочевидных признаков, что ты хороша в постели

Давай начистоту: что мы знаем о мужской физиологии? Уверены ли в своих женских чарах настолько, чтобы сражать наповал?
Подробнее »»

16.06 - 08:30

Аллергия и интимные отношения

Человек может испытывать аллергию ко всему, начиная различными травами и заканчивая арахисом.
Подробнее »»

16.06 - 08:20

В крупнейшем кратере Луны нашли аномалию размером с Гавайи

На обратной стороне Луны располагается бассейн Эйткен – самый большой ударный кратер во всей Солнечной системе.
Подробнее »»

16.06 - 08:08

Вегетарианство в основных мировых религиях

В данной статье мы рассмотрим взгляд основных мировых религий на вегетарианскую диету.
Подробнее »»

16.06 - 07:29

Холодный душ – способ пережить жару или подорвать здоровье?

Врачи утверждают: такие водные процедуры показаны далеко не каждому человеку.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...