|
|||||||||
|
|
||||||||
25.07 - 07:37
Что защищает от пота: дезодорант или антиперспирант?| Красота
Техника вырезания из фруктов и овощей или карвинг, как назвали его в Европе – это очень древнее искусство пришедшее к нам из стран востока. Сегодня карвинг из фруктов и овощей часто используют в украшении блюд в ресторанах или как отдельные элементы дизайна фуршетов и банкетов. Но карвинг доступен и в домашних условиях. В нашей статье мы расскажем, что из себя представляет фруктовый карвинг, вы узнаете о его простейших правилах и секретах. Итак, если вы желаете научиться карвингу, есть два пути. Первый – это пойти на курсы к профессионалам, что стоит довольно дорого и требует времени и второй – это попробовать научиться самому – сегодня это можно сделать при помощи видео уроков или мастер-классов. Если вы выбрали второй вариант, и будете изучать фруктовый карвинг самостоятельно – не лишними для вас будут следующие советы: • Не каждый фрукт является подходящим для карвинга. Например, если вы берете цитрусовые – они должны быть максимально свежие и спелые, а киви, наоборот, слегка неспелыми. Яблоки следует брать те, что с гладкой кожей. • Экзотические фрукты в фруктовом карвинге используют чаще, так как более яркие и сочетания цветов в них, как у арбуза например, очень контрастные. • Не забывайте что украшения, которые вы создаете из фруктов должны сочитаться с украшаемым блюдом по вкусу. Так морепродукты лучше украсить лимонами, а курицу или мясо – апельсинами, бананами или киви. • Обычные ножи в карвинге не используют, тут нужны специальные инструменты. Их можно купить в специальных магазинах для кулинарии или в интернете. • Для нанесения изображения на фрукты нужно использовать заранее подготовленные шаблоны, так вы на много облегчите себе работу. • Законченную фигуру поместите в ледяную воду на несколько секунд, так в надрезы попадет вода и они раскроются. Этот прием так же помогает дольше сохранить фрукты в свежем виде. • Все плоды, которые вы будете использовать для карвинга из фруктов должны быть хорошо вымытыми и насухо вытертыми. • Украшая блюда посредствам карвинга помните про меру, нагромождение фигур из фруктов будет выглядеть безвкусно. • Контрастные цвета фруктов сделают вашу композицию выразительной и запоминающейся, не забывайте, что фруктовый карвинг – это маленькое чудо и ваше творение должно удивлять. Как вид творчества фруктовый карвинг очень нравится детям. Приобщайте детей к этому занятию, карвинг не только развивает воображение и умение творчески мыслить, но и тренирует усидчивость и старательность. А украшенные собственноручно фрукты малыши едят гораздо охотнее, что очень полезно. Такой обычный элемент нашего рациона как фрукты при помощи карвинга помогут превратить каждый прием пищи в праздник! Практикуйте фруктовый карвинг самостоятельно или вместе с детьми, сделайте вашу жизнь интереснее и красочнее! ladywave.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Breakfast and obesity: myth or reality? Disclosure of named productsBreakfast is considered one of the most important meals during the day. Frühstück und Fettleibigkeit: Mythos oder Realität? Offenlegung benannter ProdukteDas Frühstück gilt als eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages Śniadanie i otyłość: mit czy rzeczywistość? Ujawnianie nazwanych produktówŚniadanie uważane jest za jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia Сніданок і ожиріння: міф чи реальність? Розкриття названих продуктівСніданок вважається одним з найважливіших прийомів їжі протягом дня. Wymienione przydatne substytuty wody |
|||||||||
|