La perdita di peso influisce sulla salute delle ossa

Recenti ricerche hanno dimostrato che una rapida perdita di peso può avere effetti inaspettati sulle ossa, soprattutto negli adolescenti. Il Programma per la Salute delle Ossa del Children's Hospital di Boston ha studiato 40 ragazze di circa 16 anni, metà delle quali soffriva di anoressia e l'altra metà era completamente sana.

L'anoressia nervosa è caratterizzata da una perdita di peso intenzionale e da un'intensa paura di ingrassare. Questo disturbo non solo porta alla perdita di massa muscolare e di grasso sottocutaneo, ma influisce anche sulla struttura interna delle ossa, alterandone il normale sviluppo.

Tutte le partecipanti allo studio sono state sottoposte a risonanza magnetica (RM) delle articolazioni del ginocchio e delle ossa. È emerso che le ragazze con anoressia presentavano una quantità significativamente inferiore di midollo osseo rosso, mentre i loro femori e le loro tibie mostravano un accumulo di grasso. Questo differisce da quanto osservato negli adolescenti sani, le cui ossa mantengono un normale rapporto osso-grasso.

L'endocrinologa Katherine Gordon ha spiegato che l'esaurimento provoca cambiamenti ormonali. Alcune cellule staminali del midollo osseo possono "degenerare" in cellule adipose, compromettendo la formazione ossea e rallentando la crescita delle ossa. A lungo termine, ciò aumenta il rischio di osteoporosi e altri problemi ossei.

Le ragioni dell'accumulo di grasso nelle ossa non sono ancora del tutto chiare. Una teoria suggerisce che, in caso di sottopeso, il corpo cerchi di conservare il calore. Le ragazze affette da anoressia vengono spesso ricoverate con temperature corporee estremamente basse, a conferma della necessità di prestare attenzione al metabolismo e alla termoregolazione.

I risultati dello studio sottolineano l'importanza di mantenere un peso sano e monitorare l'alimentazione negli adolescenti. Perdere peso per raggiungere una silhouette ideale può avere conseguenze nascoste per le ossa, pertanto un monitoraggio medico tempestivo e misure preventive sono fondamentali per la salute futura.