Печень под угрозой: как сладкие и диетические газированные напитки связаны с риском болезней

Печень под угрозой: как сладкие и диетические газированные напитки связаны с риском болезней

Сладкие газированные напитки, а также их "диетические" аналоги могут представлять значительную угрозу для здоровья печени. Новое исследование выявило связь между регулярным потреблением этих напитков и повышенным риском развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖХП) даже среди людей с нормальным весом.

Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья провели масштабное наблюдение за состоянием здоровья более 98 тысяч взрослых американцев в течение 30 лет. Результаты показали, что те, кто употреблял как минимум одну порцию сладкого или диетического газированного напитка каждый день, имели на 17% более высокий риск развития хронических заболеваний печени. Это касается как напитков с добавленным сахаром, так и с сахарозаменителями.

В частности, среди женщин, которые употребляли сладкие напитки каждый день, риск смертности вследствие хронических болезней печени был вдвое выше по сравнению с теми, кто употреблял их реже одного раза в месяц. Это тревожный сигнал, указывающий на возможную роль этих напитков в развитии НАЖХП – состояния, которое может прогрессировать к циррозу или даже раку печени.

Интересно, что не только напитки с добавленным сахаром, но и позиционируемые как "диетические" или "без калорий" также продемонстрировали негативное влияние. Авторы исследования предполагают, что искусственные подсластители могут влиять на микробиом кишечника, обмен веществ и чувствительность к инсулину, что в свою очередь способствует воспалению в печени.

Хотя ученые не могут с уверенностью сказать, что именно газированные напитки напрямую вызывают болезни печени, обнаруженная связь является серьезным поводом для беспокойства. Они подчеркивают, что употребление воды или напитков без добавленных подсластителей остается лучшим выбором для сохранения здоровья печени.

Неалкогольная жировая болезнь печени поражает до 30% взрослого населения в США и становится все более распространенной по всему миру. Это делает проблему особенно актуальной, а результаты новых исследований важны для пересмотра привычных пищевых привычек.