Печінка під загрозою: як солодкі та дієтичні газовані напої пов’язані з ризиком хвороб

Печінка під загрозою: як солодкі та дієтичні газовані напої пов’язані з ризиком хвороб

Солодкі газовані напої, а також їхні "дієтичні" аналоги, можуть становити значну загрозу для здоров’я печінки. Нове дослідження виявило зв’язок між регулярним споживанням цих напоїв та підвищеним ризиком розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), навіть серед людей з нормальною вагою.

Вчені з Гарвардської школи громадського здоров’я провели масштабне спостереження за станом здоров’я понад 98 тисяч дорослих американців протягом 30 років. Результати показали, що ті, хто вживав як мінімум одну порцію солодкого або дієтичного газованого напою щодня, мали на 17% вищий ризик розвитку хронічних захворювань печінки. Це стосується як напоїв з доданим цукром, так і з цукрозамінниками.

Зокрема, серед жінок, які вживали солодкі напої щодня, ризик смертності внаслідок хронічних хвороб печінки був удвічі вищим порівняно з тими, хто вживав їх рідше одного разу на місяць. Це тривожний сигнал, який вказує на можливу роль цих напоїв у розвитку НАЖХП — стану, який може прогресувати до цирозу або навіть раку печінки.

Цікаво, що не лише напої з доданим цукром, а й ті, що позиціонуються як "дієтичні" або "без калорій", також продемонстрували негативний вплив. Автори дослідження припускають, що штучні підсолоджувачі можуть впливати на мікробіом кишківника, обмін речовин і чутливість до інсуліну, що, своєю чергою, сприяє запаленням у печінці.

Хоча науковці не можуть з упевненістю сказати, що саме газовані напої безпосередньо викликають хвороби печінки, виявлений зв’язок є серйозним приводом для занепокоєння. Вони підкреслюють, що споживання води або напоїв без доданих підсолоджувачів залишається найкращим вибором для збереження здоров’я печінки.

Неалкогольна жирова хвороба печінки наразі вражає до 30% дорослого населення у США і стає дедалі поширенішою в усьому світі. Це робить проблему особливо актуальною, а результати нових досліджень — важливими для перегляду звичних харчових звичок.